Nel 2023 la produzione di formaggio dell'Ue è rimasta l'opzione preferita nella lavorazione del latte e le esportazioni sono cresciute notevolmente. Crescono anche le produzioni e le esportazioni di burro
Una caduta delle quotazioni che giunge all'indomani dell'aumento dei costi di produzione, aumentando le difficoltà degli allevamenti. Cala il prezzo dell'energia e si rafforza l'euro, ma gli effetti si vedranno solo fra qualche tempo
In termini di produzione, qualità, sostenibilità ambientale, con benefici per il benessere animale, la biodiversità e la salute del suolo. L'Agricultural Outlook al 2031 della Commissione Europea
Zucchero, burro e sorgo sono i prodotti e le commodity che hanno visto forti rialzi di prezzo. +26% l'indice Fao dei prezzi dei prodotti alimentari su base annua rispetto al febbraio 2020
Tra benessere animale e sostenibilità delle produzioni, senza tralasciare l'impatto del coronavirus, la Commissione Agricoltura Ue ha provato a delineare quella che sarà la strada del comparto
Possibilità di usare i fondi dello sviluppo rurale, aiuti all'ammasso privato di prodotti lattiero-caseari e carni e sostegno per i produttori di vino. Ok anche a 30 milioni di aiuti di Stato italiani. Il terzo pacchetto di misure proposte dalla Commissione Ue
Non tutto il male vien per nuocere: la risposta del settore all'emergenza sanitaria non è stata così tragica. Ma secondo gli analisti di Clal.it il futuro dei prezzi dipenderà essenzialmente dalla capacità di reazione del comparto nel suo complesso
Elaborate dalla Commissione Ue, evidenziano una crescita della produzione di latte, anche se rallenta. Aumento della produzione dei formaggi e del latte bio, riduzione del numero di bovini e bene le esportazioni di burro
"1944" è il nome dell'ultima linea di forme creata da Carlo Carburi, l'allevatore bio di Urzano (Pr) che insieme al fratello Roberto produce il re dei formaggi puntando su un'offerta diversificata e distintiva. E con il pensiero costantemente rivolto al Dom Pérignon
Le analisi della Commissione europea sul mercato mondiale per conoscere i trend in atto e anticipare l'evoluzione del settore
Cresce il prezzo, aumenta la produzione mondiale ed è boom del biologico. La panoramica sui mercati e sui consumi
Mercati, prezzi, clima e Pac sono gli elementi da tenere in considerazione. Il discorso del commissario all'Agricoltura Phil Hogan sul futuro del comparto
Export in buona salute e rialzo dei consumi da parte delle famiglie italiane nel 2017: le ultime da Clal e Ismea
Entro il 2026 le produzioni dovrebbero aumentare del 22% e anche per i prezzi è prevista una crescita: le previsioni del rapporto Ocse-Fao
In una sentenza su una società tedesca che produce alimenti vegetariani e vegani, l'organo europeo ha stabilito che per non confondere i consumatori i prodotti vegetali non possono essere commercializzati con nomi riservati ai prodotti di origine animale
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