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19 apr 2019 Zootecnia
Quando il formaggio è "sostenibile"

Nel comprensorio del Parmigiano Reggiano è in fase avanzata il progetto per ridurre l'impatto ambientale delle attività di allevamento e di trasformazione casearia

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18 apr 2019 Economia e politica
La sostenibilità paga

Un recente studio della Fondazione per lo sviluppo sostenibile dimostra che il ritorno degli investimenti in sostenibilità è elevatissimo. L'agricoltura potrebbe giocare un formidabile ruolo: non bisogna dimenticarlo