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25 mar 2019 Zootecnia
Carne, tornano a crescere i consumi di qualità

In aumento soprattutto le carni bovine Igp e le carni avicole. Stabili i consumi di maiale, mentre cala il consumo di carni ovine. In aumento anche il valore di vendita, la spesa degli italiani e gli investimenti in ricerca

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21 mar 2019 Zootecnia
Lely Vector, metti un robot in cucina

Ingrassare 450 tori non è un compito facile, ma da quando Fabio Cantù, allevatore di Zevio (Vr), ha aperto le porte alla tecnologia la sua vita è migliorata. E con quella anche le performance della sua mandria