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Grano duro. Paolo De Castro, introducendo i lavori di From Seed to Pasta, ha ricordato che solo investimenti in tecnologie e ricerca possono offrire valide alternative alla chimica di sintesi in agricoltura (Foto di archivio)
3 nov 2022 Agronomia

Grano duro e Nbt, verso la mappatura genomica nel mondo

Il programma di ricerca di Crea, Università di Bologna e del Saskatchewan promuove una banca dati di tutte le varietà del cereale, al fine di svilupparne di nuove. Obiettivo: aumentare le rese e ottenere varietà resistenti al cambiamento climatico

Bologna, giovedì 27 ottobre 2022
25 ott 2022 Economia e politica

EVENTO - Il miele e i suoi benefici

Le qualità nutrizionali, i benefici per la salute e l'utilizzo in cucina del miele saranno al centro dell'incontro di giovedì 27 ottobre 2022 a Bologna, organizzato nell'ambito de "I Giovedì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola". Si parlerà anche della nuova certificazione Biodiversity Friend Beekeeping per guidare le aziende apistiche verso una maggiore sostenibilità ambientale

Food&Science Festival, il programma dell'edizione 2022
20 set 2022 Economia e politica

Il ricco programma del Food&Science Festival 2022

Riflessi come connessione, riconoscimento, risposta, contaminazione, attività teorica, distorsione e risultato finale. Saranno questi i filoni tematici della sesta edizione dell'evento mantovano. E in programma ci sono anche tanti incontri e visite guidate


L'agricoltura per me

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