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Il successo di un insilato? Buona parte dipende dal compattamento della massa
5 giu 2020 Zootecnia

Starter e insilati, controlliamo che funzionino

Gli inoculi omofermentanti ci permettono di indirizzare nella giusta direzione le fermentazioni della massa insilata, consentendo ai lattobacilli di prevalere rispetto ai ceppi non graditi. Il risultato? Una trincea ricca di sostanze nutritive, che può essere aperta in tempi rapidi

Un insilato in perfette condizioni è il risultato di un lungo processo che parte dal campo e arriva in trincea
29 apr 2020 Zootecnia

Insilamento: domande e risposte

Per proteggere adeguatamente il proprio trinciato occorre conoscere alcuni aspetti fondamentali di microbiologia, perché in un modo o in un altro tutto passa dai batteri lattici. Veri amici dell'allevatore


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