18 nov 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: la melanzana

Le melanzane, ottime fonti di nutrienti, sono molto versatili in cucina e possono essere inserite come ingrediente in molte ricette

15 nov 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: le nespole

La nespola è un frutto molto nutriente che si raccoglie in pieno autunno. Un vero aiuto per la salute: le nespole sono un toccasana per chi ha problemi di digestione

11 nov 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: i ravanelli

Rossi o bianchi, tondi o lunghi, sono diversi i ravanelli conosciuti: un potente integratore di sali minerali e vitamine dal gusto forte e piccante

4 nov 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: i fichi

I fichi sono super nutrienti e ricchi si sostanze nutritive che rendono questo frutto un vero e proprio integratore naturale. Accompagnati con prosciutto crudo, formaggi molli o un mix d'insalata diventano un perfetto pasto leggero

31 ott 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: il fagiolino

Il fagiolino è una fonte preziosa di fibra e sali minerali ma povero di zuccheri e grassi. È un legume perfetto da inserire in una dieta sana ed equilibrata

28 ott 2022 Economia e politica

Internet Day, ecco come la rete sta rivoluzionando l'agricoltura

Il 29 ottobre 1969 è stato inviato il primo messaggio tra due computer grazie ad internet. Cinquant'anni dopo la rete ha rivoluzionato il nostro modo di vivere e anche quello di fare agricoltura

21 ott 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: la pera

La pera è un frutto molto digeribile, che migliora la salute del microbiota intestinale. Le pere inoltre proteggono dal reflusso gastro esofageo e sono ricostituenti dopo un'influenza

17 ott 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: il cachi

Il frutto del cachi, simbolo dell'autunno, è soffice, carnoso e dolcissimo. Ricco di nutrienti è perfetto per bambini, anziani e amanti dello sport

30 set 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: il melone

Il melone è ricco di proprietà benefiche e nutrizionali, come beta-carotene, vitamina C, potassio e magnesio. È la merenda perfetta nelle calde giornate estive

22 set 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: le susine

Le susine sono ricche di proprietà benefiche e nutrizionali. Sono ricche di fibre, il che le rende molto utili per regolare l'attività dell'intestino. Hanno anche proprietà diuretiche, stimolanti per il sistema nervoso e decongestionanti. Elevato è il contenuto di potassio, magnesio, calcio e fosforo

7 set 2022 Agronomia

Ad ognuno le proprie varietà di pesche

Il 2022 è per l'albero di pesco un'ulteriore dimostrazione di crisi. Le varietà di pesche rappresentano un punto di svolta. In collaborazione con Società Ortoflorofrutticola Italiana

9 ago 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: l'albicocca

Un frutto ricco di nutrienti protettivi per la pelle e per la vista: è un boost per il nostro sistema immunitario. Ricche di potassio, magnesio e ferro, le albicocche sono un ottimo spuntino corroborante per gli stati di stanchezza nella calda stagione estiva

7 lug 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: l'anguria

L'anguria è un alimento ricco d'acqua, sali minerali e vitamine: perfetto per dissetarsi e rinfrescarsi durante l'estate. Questo frutto è ricco di composti che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e i tumori

22 giu 2022 Economia e politica

Mela, volgiamo lo sguardo all'orizzonte

Il mercato delle mele ha iniziato il 2022 in modo non entusiasmante. La seconda parte sarà influenzata da quanto sta avvenendo nel mondo: ma guardiamo il futuro con positività. Per fare il punto abbiamo intervistato Walter Pardatscher, direttore di Vog, durante il Macfrut 2022

22 giu 2022 Agronomia

Malattie dell'albicocco, la difesa passa dall'innovazione

Nelle malattie dell'albicocco la difesa è importante. Oggi servono varietà resistenti alle principali malattie anche per una sostenibilità a 360^°