Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili Notizie sull'azienda/organizzazione

Articoli
Trovati 116 risultati

suinetto-dave-pullig
14 lug 2017 Zootecnia
Perde slancio il mercato suinicolo

Flessione in giugno della redditività per gli allevamenti. In recupero i macelli e stabile la situazione dei prosciutti Dop. Lo confermano le analisi del Crefis

suinibanconote-ag
7 giu 2017 Zootecnia
Suini, mercati in pausa

Tiene la redditività degli allevamenti, ma crolla quella dei macelli. Si riduce la forbice fra prosciutti Dop e generici. Lo evidenziano le analisi del Crefis

suinetti-ag
14 apr 2017 Zootecnia
Suini con il segno più

Le analisi del Crefis confermano a marzo la crescita, seppur modesta, della redditività di allevamento e macellazione. In lieve calo la performance della stagionatura dei prosciutti

suinostabulazionelibera-sportfood4you
10 mar 2017 Zootecnia
Ancora uno stop per i suini

Le analisi del Crefis evidenziano una battuta d'arresto nella redditività degli allevamenti, che comunque si mantiene più elevata rispetto allo scorso anno. Anche i prosciutti in flessione

suinetticonscrofa-publicdomainimages
7 feb 2017 Zootecnia
Parte in salita il 2017 dei suini

Quotazioni in flessione a inizio anno, ma il confronto con il 2016 resta positivo, come evidenziano le analisi del Crefis. Calo più modesto per i prosciutti

suinetto-suinetto-suini-by-markobe-fotolia-750
27 gen 2017 Zootecnia
2016, buona annata suinicola

Le analisi del Crefis confermano l'aumento di redditività del settore conseguito a conclusione dello scorso anno. Molti i fattori che hanno contribuito a raggiungere questo risultato

scrofaallapertosuinetti-ripperda
12 gen 2017 Zootecnia
Riprende la corsa dei suini

Il 2016 si è chiuso con un recupero della redditività degli allevamenti suinicoli. Lo confermano le analisi del Crefis che a dicembre evidenziano l'aumento dei prezzi dei suini pesanti. Note positive anche per le fasi di stagionatura

monetemaialinosalvadanio-sheila-sund
16 dic 2016 Zootecnia
Meno "rosso" per i suini

Ancora in negativo la bilancia commerciale del settore, ma migliora l'equilibrio fra importazioni ed esportazioni, come evidenziano le analisi del Crefis

scrofasuinettoinverno-kabik-park
2 dic 2016 Zootecnia
Suini, si ferma la corsa dei prezzi

Le rilevazioni del Crefis evidenziano un peggioramento della redditività degli allevamenti. Migliora la situazione dei macelli e resta positivo il mercato dei prosciutti Dop

salvadanioimagesmoney
4 nov 2016 Zootecnia
Rallenta il mercato dei suini

Prezzi in flessione, ma la redditività degli allevamenti è ancora positiva, stando alle rilevazioni del Crefis. Macelli ancora con il segno meno, mentre il Parma Doc pesante conserva il vantaggio sulla concorrenza generica

suinigraficosalita-ag
7 ott 2016 Zootecnia
L'impennata dei suini

I prezzi di mercato continuano a salire e migliora l'indice Crefis sulla redditività degli allevamenti. Mentre macellazione e stagionatura segnano il passo

prosciuttodiparmaquadrata-ag
2 set 2016 Zootecnia
Agosto coi fiocchi per i suini

Prezzi in crescita per i suini pesanti. Un miglioramento che pesa sulla redditività dei macelli, compensata dalle migliori quotazioni dei tagli freschi. In lieve calo il “Parma Dop”

suinettiincorsa-krgjumper
2 ago 2016 Zootecnia
Corre il prezzo dei suini

Quotazioni ancora in rialzo e aumento della redditività degli allevamenti. Lo evidenziano le analisi del Crefis, che al contempo registrano un calo dei margini per i prosciutti tutelati