Un focus sui possibili quantitativi producibili e le varie applicazioni dell'anidride carbonica prodotta in cantina, soprattutto ora che il costo di questo gas è lievitato
Si è conclusa la manifestazione veronese che ha visto degustazioni, riflessioni e convegni dedicati al Soave con la presenza di operatori, stampa specializzata, sommelier e winelover
Il Soave festeggia con i suoi winelover il prestigioso riconoscimento Fao. Dal 31 agosto al 2 settembre a Verona si parlerà inoltre di cru ed enoturismo
Il 25 luglio 2019 si terrà a Castelcerino di Soave (Vr) la giornata dimostrativa nell'ambito di Field day, difesa fitosanitaria del vigneto in collina: utilizzo di un impianto fisso
Valorizzare i territori di produzione con le loro caratteristiche paesaggistiche e i loro vitigni peculiari è stato l'obiettivo della degustazione al Vinitaly
Conoscenza, competenza, condivisione, misurazione e validazione sono le cinque parole chiave seguite dal Consorzio di tutela nell'ambito della filiera produttiva
Già primo Paesaggio rurale di interesse storico d'Italia, le Colline vitate del Soave sono state presentate al primo workshop internazionale per il Globally important agricutural heritage system ideato dalla Fao
"Vino&Paesaggio: appuntamento al buio": le risposte da un punto di vista femminile sul rapporto tra l'ambiente in cui un vino viene prodotto e la percezione della sua qualità
Presentati a Vinitaly i nuovi risultati sull'uso di acqua ozonizzata ed elettrolizzata per l'eliminazione dei trattamenti chimici comportanti residui in campo e in cantina
Da maggio tutti i produttori aderenti alla denominazione potranno richiedere l’etichetta al Consorzio, che si è fatto promotore del progetto, secondo la metodica Lca, in collaborazione con Sprim Italia
Dal Forum organizzato da Sprim Green arriva l’invito a una maggiore tutela dell’ambiente; presentato un pacchetto di iniziative sostenibili. Premiate le aziende Sc Johnson e Curtiriso
Fieragricola 2014 - Il video dell'evento dedicato alla sostenibilità in viticoltura. Forum Agricoltura Sostenibile, 7 febbraio
Un convegno sull’utilizzo delle biomasse agricole nella produzione di energia precederà la manifestazione vinicola. Appuntamento domenica 23 gennaio alle 10.30 in occasione della festa per la Prima dei Picai
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