È fondamentale poter comunicare direttamente con il consumatore per valorizzare ciò che si coltiva e chi quel prodotto l'ha coltivato
Le parcelle agricole saranno monitorate dall'alto. Stop alle pratiche commercial sleali. Nuove e vecchie specie ortive. Farmaci veterinari sotto controllo. Agrofarmaci e residui, cosa cambia. I soldi per i giovani agricoltori. Il sì europeo all'accordo mondiale per l'olio di oliva
E' una delle eccellenze del made in Italy, ma qualità e produzione non sempre bastano a distinguersi: produttori e Gdo al lavoro per raccontare il valore aggiunto
Dall'8 al 10 dicembre 2017 tre giorni di eventi per la 110ima Antica mostra organizzata dal Consorzio di tutela radicchio
Il primo ottobre è partita la commercializzazione del prodotto certificato. Le superfici destinate all'Igp segnano un +37% nel 2017
Nasce un nuovo sistema di stoccaggio e conservazione che aumenta la shelf life. Sorprendenti i risultati delle ricerche condotte dall’Istituto agronomico mediterraneo di Bari in collaborazione con Cnr
L'ortofrutta a denominazione d'origine punta sulla biodiversità per distinguersi. Capofila del progetto di promozione il Consorzio di tutela del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp
Grazie all’azienda agricola Le Colture di Valdobbiadene, una delegazione della catena di ristorazione Lussmann ha fatto visita al Consorzio di tutela del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco
Al via la sperimentazione del progetto di refrigerazione nato dalla collaborazione tra istituzioni scientifiche e aziende ortofrutticole. Anteprima a Fruit Logistica Berlino e presentazione al World Food Moscow 2014
In visita i corsisti dal Master in Food Culture and Communications dell’Università di Studi in Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn) provenienti da 18 nazioni
Domenica 27 ottobre, Hotel Crystal di Preganziol (Tv), ore 10.30
Tre Consorzi del Radicchio, un unico filo rosso per l’identità veneta nel mondo
Al via la stagione con una straordinaria passerella tra fiere e appuntamenti enogastronomici organizzati dal Consorzio di tutela
In questi giorni si sta seminando il nuovo Radicchio di Treviso Tardivo. Dal 20 luglio a metà agosto le piantine arriveranno in campo, sperando in una buona stagione climatica
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