Latte, anomalie di mercato
Il latte spot italiano vale meno di quello tedesco mentre i prezzi dei formaggi "Grana" continuano a salire. Un "paradosso" favorito dalla produzione in aumento e dalle spinte al ribasso
Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano Notizie sull'azienda/organizzazione
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Forum Cdo Agroalimentare 2021, rinascere e ripartire assieme puntando su innovazione e sostenibilità
Mille partecipanti online alla 18esima edizione del Forum, per la prima volta in formato digitale con quasi tutti i relatori collegati e non in presenza. Come sempre numerosi i contenuti approfonditi, quest'anno sotto il nome comune della ripartenza dopo il Covid-19
Forum Cdo Agroalimentare 2021, prima volta online
Il prossimo 29 gennaio si terrà la 18°edizione per il Forum Cdo Agroalimentare, che quest'anno sarà in modalità digitale. Ambiente, Recovery fund e Green deal i temi principali dell'evento
Il prezzo del latte è in pericolo
Il mercato europeo è in recupero, ma la produzione continua ad aumentare e le quotazioni potrebbero cedere posizioni. In Italia timidi segnali positivi dai principali formaggi Dop
Le incertezze del latte
Segnali contrastanti sui mercati, con prezzi che alternano flessioni e riprese. Produzione in aumento e consumi compromessi dalla crisi sanitaria pesano sull'evoluzione del settore. Intanto i prezzi dei "Grana" continuano a salire
Food&Science Festival 2020, il dialogo tra scienza e alimentazione
Soddisfazione per la quarta edizione dell'evento di Mantova: oltre cento appuntamenti in presenza e online con ottantanove ospiti, visibili sui social del festival, come spazio di confronto sui grandi mutamenti che attraversano il nostro tempo
Food&Science Festival: tanti ospiti internazionali, tanti temi da trattare
Le metamorfosi dell'attualità tra alimentazione e scienza. Aperte le iscrizioni per l'appuntamento di Mantova dal 2 al 4 ottobre 2020
Le costanti del latte
Prezzi bassi e produzioni in aumento. Sono le due caratteristiche che da inizio anno registra il mercato. Che pure segna qualche recente spunto al rialzo. Ma è presto per parlare di un'inversione di tendenza
Fiera Millenaria 2020: territorio, cibo, comunità
Dal 4 all'8 settembre 2020 prossimi a Gonzaga (Mantova) torna la storica fiera dell'agricoltura e del cibo
EVENTO - Food&Science Festival: la metamorfosi
Clima, suolo, alimentazione e genetica saranno alcuni dei filoni caratterizzanti la quarta edizione. E non mancheranno anche le attività per le scuole. Mantova, 2-4 ottobre 2020
Il latte non riparte
Il prezzo recupera, ma resta assai distante dai livelli dello scorso anno. Si spera in una riduzione della produzione, insieme a una ripresa dei consumi. Anche i "Grana" in forte sofferenza
Il Grana Padano ha un nuovo presidente
Renato Zaghini subentra a Nicola Cesare Baldrighi, che ha retto con successo le redini del Consorzio per 21 anni. Le sfide che il neopresidente dovrà affrontare, nel solco della coesione
I "Grana" alla riscossa
L'emergenza sanitaria ha generato un crollo dei prezzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. Le strategie dei consorzi per dare una "scossa" al mercato
Food&Science delivery, al via gli incontri in streaming
Partiranno il 28 maggio 2020 alle 18:30 una serie di appuntamenti online con al centro il tema della metamorfosi. E dal 2 al 4 ottobre prossimi sarà il turno del Food&Science festival a Mantova
Decreto Rilancio, filo diretto con la ministra Teresa Bellanova
La strada da percorrere è quella della collaborazione tra le varie associazioni affinché si riesca a rilanciare il settore. Il dialogo tra la ministra dell'Agricoltura e i rappresentanti del mondo agricolo