Ortofrutta (1) - riunione 25 febbraio 2021
Calano di 10 cent/kg le carote, i cavolfiori, i finocchi, le zucchine e tutte le lattughe. Meno 20 cent/kg per i broccoli.Stabile la frutta.
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Cereali (2) – riunione del 25 febbraio 2021
Per i cereali e i foraggi bio scende il frumento duro (-3 euro/tonnellata), salgono il granoturco nazionale sia per alimentazione umana (+15 euro/tonnellata) sia per quella animale (+10 euro/tonnellata). In aumento anche il seme di soia (+5 euro/tonnellata).2) Prezzi listino Borsa merci di Bologna - Cciaa di Bologna.
