Mercati, in aumento le mele

4 e 8 febbraio 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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I mercati del 4 e 8 febbraio 2021

Ortofrutta

(produzione e mercati all’ingrosso italiani, 8 febbraio 2021) 
I prodotti ortofrutticoli paiono caratterizzati da una certa stabilità sia alla produzione sia nei mercati all’ingrosso. Si segnala qualche movimento al rialzo per le mele di pianura.


Cereali e foraggi

(riunione Borsa Merci Bologna, giovedì 4 febbraio 2021)
Ferme le quotazioni sia del grano tenero sia del grano duro nazionali. In rialzo il grano western red spring canadese (+3 euro/tonnellata) e i grani teneri comunitari (+2 euro/tonnellata).

Bene il sorgo, la soia nazionale e il pisello proteico (tutti +2 euro/tonnellata) assieme al granoturco (da +1 a +3 euro/tonnellata). In rialzo anche la paglia trinciata e la paglia cubettata (+2 euro/tonnellata). Fra i risi sale l’Indica (+30 euro/tonnellata). 
 

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