Ortofrutta: frenata per l'ortofrutta, in calo asparagi e fragole

23 e 27 aprile 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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Il mercato italiano del 23 e 27 aprile 2020

Ortofrutta

(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 27 aprile 2020) 
Rallentano i mercati all'ingrosso. Il tono degli scambi è diminuito, le quotazioni si sono assestate quasi sempre al ribasso. Alla produzione in aumento ancora i kiwi, in ribasso gli asparagi e le fragole


Cereali e foraggi

(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 23 aprile 2020)
In lieve calo il frumento tenero nazionale (da -1 a -2 euro/tonnellata a seconda della tipologia) più consistente la ulteriore riduzione per i frumenti di forza canadesi western red spring e northern spring (-5 euro/tonnellata). Scendono ancora il granoturco secco e l'orzo (-2 euro/tonnellata) oltre al sorgo (-1 euro/tonnellata). Ancora molto netto il calo dei cruscami (da -6 a -18 euro/tonnellata) e delle farine di soia (da -3 a -5 euro/tonnellata) oltre erba medica (-5 euro/tonnellata). Stabili i risi.

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