Cun: riunioni del 12 dicembre 2019

Bmti: mercato stabile per suini, suinetti in aumento. Scrofe: non formulato

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L'istituzione delle Cun nasce dall'esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato

La Borsa merci telematica italiana Scpa rende noto che oggi, 12 dicembre 2019, si sono riunite a Mantova le Commissioni uniche nazionali dei suini da macello, dei suinetti e delle scrofe da macello.

La Cun suini da macello ha formulato il prezzo di 1,717/1,722 euro/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.

La Cun suinetti ha formulato i seguenti prezzi: lattonzoli di 7 Kg: 52,40 cadauno (+1,15); lattonzoli di 15 Kg: 4,475 euro/Kg (+0,100); lattonzoli di 25 Kg: 3,247 euro/Kg (+0,080); lattonzoli di 30 Kg: 2,895 euro/Kg (+0,075); lattonzoli di 40 Kg: 2,390 euro/Kg (+0,050); magroni di 50 Kg: 2,112 euro/Kg (+0,040); magroni di 65 Kg: 1,935 euro/Kg (0,030); magroni di 80 Kg: 1,865 euro/Kg (0,000); magroni di 100 Kg: 1,810 euro/Kg (+0,010).

Il prezzo medio dei suini di peso 160-176 kg destinati al circuito tutelato (calcolato come media del prezzo minimo e massimo)  si è attestato su 1,806 euro/kg, in aumento di +0,002 euro/kg rispetto alla settimana precedente (+39% rispetto allo scorso anno).

Per i suinetti di 30 kg si osservano ulteriori rialzi pari a +0,075 euro/kg, in crescita del 29% rispetto allo scorso anno (+0,659 euro/kg ).

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