Ortofrutta
(produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 7 ottobre 2019)Stabile il tono commerciale nei mercati ortofrutticoli ma con domanda in visibile aumento. Lieve aumento per gli ortaggi a foglia.
Calano le zucchine e i cachi. Salgono le pere. All'esordio le prime clementine made in Italy.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 3 ottobre 2019)In aumento il frumento duro (+5 euro/tonnellata). Stabili i frumenti teneri nazionali e i canadesi di forza - lieve aumento per i comunitari (+2 euro/tonnellata).
In salita i semi di soia (+2 euro/tonnellata) e le farine di soia (da +4 a +5 euro/tonnellata) e di girasole (+2 euro/tonnellata). 20 euro/tonnellata in meno per il riso Originario, 30 euro/tonnellata per l'Arborio e 40 euro/tonnellata per il Baldo.
