Mercati: stabile il tono nei mercati ortofrutticoli

3 e 7 ottobre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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Il mercato italiano del 3 e 7 ottobre 2019

Ortofrutta

(produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 7 ottobre 2019)
Stabile il tono commerciale nei mercati ortofrutticoli ma con domanda in visibile aumento. Lieve aumento per gli ortaggi a foglia.

Calano le zucchine e i cachi. Salgono le pere. All'esordio le prime clementine made in Italy


Cereali e foraggi

(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 3 ottobre 2019)
In aumento il frumento duro (+5 euro/tonnellata). Stabili i frumenti teneri nazionali e i canadesi di forza - lieve aumento per i comunitari (+2 euro/tonnellata).

In salita i semi di soia (+2 euro/tonnellata) e le farine di soia (da +4 a +5 euro/tonnellata) e di girasole (+2 euro/tonnellata). 20 euro/tonnellata in meno per il riso Originario, 30 euro/tonnellata per l'Arborio e 40 euro/tonnellata per il Baldo.

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