Mercati, netta discesa per i cruscami di grano tenero e duro

22 e 26 agosto 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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Il mercato italiano del 22 e 26 agosto 2019

Ortofrutta

(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 26 agosto 2019) 
Per le orticole nei mercati all'ingrosso continua a notarsi un buon tono per tutte le tipologie di pomodoro. Per la frutta: alla produzione e all'ingrosso prezzi in flessione per tutte le drupacee (albicocche, pesche, nettarine, susine). Stabili i meloni retati, in calo i lisci. 


Cereali e foraggi

(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 22 agosto 2019)  
Lievissimo aumento per il frumento duro (+1 euro/tonnellata). I frumenti teneri comunitari hanno fatto registrare un calo di due euro/tonnellata; stesso ribasso per il granoturco secco nazionale.

In netta discesa (da -5 a -15 euro/tonnellata a seconda della tipologia) i cruscami di grano tenero e duro. Male le farine di estrazione: da -3 a -5 euro/tonnellata le farine di soia, da -2 a -4 euro il girasole, -1 euro la colza. In salita l'erba medica di primo taglio in cascina (+10 euro/tonnellata).

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