Mercati: bene fragole e pomodori - lievissimi ribassi per il grano duro

11 e 15 aprile 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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Il mercato italiano dell'11 e 15 aprile 2019

Ortofrutta

(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì mattina, 15 aprile 2019)
Nei mercati all'ingrosso le fragole italiane sono ricercate e spuntano ancora buoni prezzi. In alto i prezzi dei pomodori ciliegini, datterini e di specialità (es. merinda, cuore di bue etc.) – bene anche le tipologie a grappolo nazionali, nonostante la  presenza di pomodori marocchini a prezzi irrisori. In aumento le melanzane e le indivie – in calo i finocchi.
 

Cereali e foraggi

(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 11 aprile 2019)
In lievissimo calo il frumento duro  nazionale (-1 euro/tonnellata) – calo più rilevante  (-3 euro/tonnellata) sui frumenti di forza canadesi. Sempre in rialzo le crusche (+6/14 euro/tonnellata).  In discesa i prezzi dell'erba medica cubettata (-5 euro/tonnellata). In aumento il riso Baldo (+10 euro/tonnellata).

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