Ortofrutta - Riunione dell'11 aprile 2019

Le quotazioni emerse dalla Bio Borsa della Cciaa di Bologna hanno segnato cali per le lattughe di tutte le tipologie (-20 cent/kg) e i finocchi (-10 cent/kg). In  aumento i pomodori datterini e le zucchine (+10 cent/kg). Prima quotazione di esordio per gli asparagi e per le fragole.

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Cereali (2)  – Riunione dell'11 aprile 2019

Le Borsa merci di Bologna ha stabilito rialzi per i frumenti duri (+5 euro/tonnellata), e un ulteriore aumento sulle crusche (+3 euro/tonnellata).

2) Prezzi listino Borsa merci di Bologna - Cciaa di Bologna.