Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, venerdì 19 ottobre 2018)Generale stabilità nei mercati all'ingrosso. Fra gli ortaggi si è notato un certo aumento dei pomodori (dopo i ribassi della scorsa settimana) oltre che delle zucchine scure.
Stabile l'uva – regolare l'afflusso dei primi agrumi. Alla produzione regolari le raccolte di actinidia e cachi (con prezzi che paiono soddisfacenti).
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 18 ottobre 2018) Lieve aumento per il frumento e l'orzo italiani (entrambi +2 euro/tonnellata) e per la soia nazionale (+3 euro/tonnellata). Scende il frumento canadese Northern Spring (-2 euro/tonnellata). In discesa anche il granoturco nazionale (-1 euro/tonnellata) ed estero (-4 euro/tonnellata).
Sempre positivo il mercato dei cruscami. In rialzo le farine di soia tostate franco arrivo (+8 euro/tonnellata) e per la soia ogm (+5 euro/tonnellata).
Rialzo di 40 euro/tonnellata per i risi Ribe, Lido, Volano et sim.
