Ortofrutta (1) - riunione del 13 settembre 2018
I prezzi dei prodotti ortofrutticoli bio sono piuttosto stabili con qualche rilevante eccezione. In calo le carote (-20 cent/kg). Di nuovo in listino dopo una lunga assenza le lattughe gentile – ancora carenti le altre tipologie. Debutto anche per il sedano verde. Salgono le melanzane.Calano di molto i limoni (-35 cent in media). Prima quotazione per i meloni gialletti, che sostituiscono le tipologie estive. Oramai completamente cessata l'offerta di drupacee con la sola eccezione delle susine (cv Angeleno, Stanley e altre tardive).
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Cereali (2) - riunione del 13 settembre 2018
Listini stabili per tutti i cereali e i foraggi bio. Il mercato appare comunque piuttosto dinamico per quanto concerne le quantità, la domanda è ben intonata all'offerta. (2) Prezzi listino Borsa Merci di Bologna - Cciaa di Bologna.
