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La Bio-Borsa del 15 febbraio 2018

Crescono melanzane, cavolfiori e peperoni - calano invece i pomodori. Ferme le quotazioni dei grani

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Quotazioni della Borsa della Cciaa di Bologna del 15 febbraio 2018

Ortofrutta (1) - Riunione del 15 febbraio 2018

Qualche movimento dopo un lungo periodo tranquillo nel mercato dei prodotti ortofrutticoli biologici.

La Commissione ortofrutticoli bio della Cciaa di Bologna ha sancito aumenti sul cavolfiore (+10 cent/kg), sulle melanzane ovali (+10 cent/kg), sui peperoni gialli e rossi (+10 cent/kg) oltre che sulle pere Conference e Kaiser (+5 cent/kg).

Sono risultati in calo invece i pomodori ciliegini (-20 cent/kg) e i pomodori insalatari e a grappolo (per entrambe le tipologie: -10 cent/kg).

Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio


Cereali (2) - Riunione del 15 febbraio 2018

Nessuna variazione delle quotazioni alla borsa di Bologna per i cereali e semi biologici, se si eccepisce un ulteriore ribasso per i cruscami di frumento (-5 euro/tonnellata) che nelle ultime settimane hanno ridotto sensibilmente il prezzo.

2) Prezzi listino Borsa merci di Bologna - Cciaa di Bologna.

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