Visioni e idee sull'olio extra vergine di oliva

L’Alsia organizza domani, 21 marzo, un incontro sull’olio extravergine di oliva, Evo, nella cornice di Matera, capitale europea della cultura nel 2019. I giurati del premio internazionale Biol ed esperti si confronteranno sul controllo della mosca delle olive nel Bacino del Mediterraneo, sulle esperienze di olivicoltura biologica, sulle innovazioni di produzione e di estrazione. Nell’incontro saranno inoltre presentate le attività dell’Alsia e della Regione Basilicata per la qualificazione delle produzioni olivicole e i risultati del progetto ...