Giovedì 21 settembre prossimo, all’Accademia dei Georgofili di Firenze, si svolgerà dalle 15.00 una giornata di studio su: “Scienza ampelografica ed evoluzione della biodiversità viticola”. Numerose opere storiche, scientifiche, poetiche e pittoriche, a partire dal 1300, testimoniano la disponibilità di una vasta variabilità ampelografica, caratteristica peculiare della viticoltura italiana, anche se negli ultimi decenni si sta assistendo ad una progressiva riduzione del numero di varietà coltivate. La viticoltura non ...
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