Premio Biol

Torna il Premio Biol, la manifestazione-concorso che pone a confronto in Puglia i migliori oli extravergini bio dei vari continenti. Anche quest’anno l’organizzazione tecnica del CiBi propone un programma ricco di eventi culturali, gastronomici e tecnici, che affiancheranno il concorso internazionale. Il tutto, con l’obiettivo di valorizzare le differenze - e i diversi patrimoni culturali connessi - che caratterizzano il variegato mondo dell’olio extravergine d’oliva biologico.