Si terrà mercoledì 12 maggio 2021, a partire dalle 16.30, "Latte, latticini e formaggi" il secondo incontro del ciclo "I mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola", il ciclo d'incontri dedicati al mondo del food e delle eccellenze agroalimentari italiane organizzato in collaborazione, per il terzo anno consecutivo, da Accademia nazionale di agricoltura, delegazioni bolognesi dell'Accademia italiana della cucina e Società medica chirurgica di Bologna.
In veste di relatori parteciperanno ...
Aggiungi al tuo calendario
I mercoledì dell'Archiginnasio: latte, latticini e formaggi - EVENTO ONLINE
Il prossimo 12 maggio appuntamento con il secondo incontro online de "I mercoledì dell'Archiginnasio": focus sulle qualità nutrizionali del latte, gli aspetti salutistici di latticini e formaggi, la loro storia in cucina e il racconto della produzione cosmetica al latte d'asina
12
mag
2021
Inizio ore 16:30
L'agricoltura per me
Leggi notizie, approfondimenti tecnici, consigli agronomici e previsioni meteo personalizzate