Il rapporto tra agricoltura e scienza è strettissimo. Ogni volta che si concima un campo o che si sceglie una semente si sfruttano le scoperte scientifiche fatte nel corso di cinquemila anni di storia dell'agricoltura. Eppure tra i consumatori (e anche tra molti agricoltori) c'è poca consapevolezza di quanto siano importanti la scienza e la ricerca per avere un'agricoltura florida e sostenibile, capace di sfamare più di sei miliardi di persone. Per avvicinare consumatori e agricoltori al mondo della ricerca è stato lanciato Food&Science ...
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