Oggi più che mai il mercato agroalimentare è al centro di una combinazione unica di prospettive economiche, ambientali, sociali e normative. Dal difficile contesto geopolitico al cambiamento climatico, dalle nuove tecnologie alla ricerca della sostenibilità.
Bisogna cavalcare l'onda, conoscere quanto più si può il contesto che ci circonda e sfruttarlo per fare spazio all'innovazione. È in questo contesto che rientra la conferenza Farm to Fork Europe 2022, nata con l'obiettivo di creare uno spazio dedicato al dibattito e al dialogo dove i ...
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