Caseifici aperti torna per la sua decima edizione. Sabato 30 settembre e domenica primo ottobre 2017, i 56 caseifici aderenti accoglieranno i visitatori in tutto il territorio d'origine (Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a destra del fiume Po) per scoprire come nasce il formaggio Parmigiano Reggiano e acquistare direttamente dai produttori. Visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni, uniti alla passione dei casari offriranno la possibilità di vivere un viaggio alla ...
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