Carni rosse: economia, salute, società. Una riflessione

Venerdì 19 gennaio 2024 appuntamento a Roma per parlare della produzione di carne rossa in Italia con i massimi esperti del settore. Dalle 10:00 alle 17:00 nella Sala Serpieri di Confagricoltura si terrà l'evento organizzato dall'Accademia Nazionale di Agricoltura intitolato "Carni rosse: economia salute e società. Una riflessione".   Tanti i temi che saranno trattati nelle due sessioni del convegno: dalla produzione zootecnica ai valori nutrizionali del consumo di carne, alla valenza del settore per l'economia nazionale, fino al suo impatto ambientale. L'intera ...