Il 14 novembre prossimo a Milano si tiene il workshop "Blockchain e Smart AgriFood: quali impatti per la tracciabilità e la qualità alimentare?" organizzato dall’Osservatorio Smart AgriFood.
Sono sempre più i progetti che vedono l’applicazione della blockchain nel settore agroalimentare, per migliorare i processi di tracciabilità e per garantire la sicurezza, l’origine e la sostenibilità dell’intera filiera, dalla materia prima al prodotto finito.
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Fonte: Osservatorio Smart AgriFood