La produzione di erbe aromatiche e spezie risulta oggi ottimale, data la naturale resilienza in contesti agricoli dove i problemi di siccità mettono in difficoltà molte colture, incentivando così i giovani agricoltori. Sono numerosi i benefici di queste piante per la salute, ...
Una fiera nella fiera: è lo Spices & Herbs Global Expo, la grande novità di Macfrut 2022 (Rimini Expo Center dal 4 al 6 maggio prossimi), un salone che per la prima volta focalizza l'attenzione su spezie, erbe officinali e aromatiche. Punto di incontro globale tra produttori, ...
di Mimmo Pelagalli
I benefici dello zafferano campano sono descritti da una ricerca condotta dal Consiglio Nazionale delle Ricerche-Istituto di Scienze dell'alimentazione che ha analizzato otto varietà di croco da zafferano campano. Sono state rilevate sostanze con proprietà antibatteriche, ...
Se si pensa a quali microrganismi siano autorizzati in Italia per il controllo dei patogeni radicali e del terreno su colture orticole, la risposta probabilmente sarà funghi e batteri appartenenti al genere Trichoderma e Bacillus. Da oggi non più. Green Ravenna, in ...