Colture

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Vite per uva da vino
Vitis vinifera

La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta; solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino. Alla fine del 1800 ha cominciato a differenziarsi la coltivazione tra prodotto destinato alla produzione di vino e quello per il consumo fresco. Il frutto della vite è molto ricco di zucchero, soprattutto fruttosio e lattosio. Meno ricco di acqua rispetto ad altri frutti, ha però un effetto diuretico, dovuto al contenuto di potassio. Ha anche proprietà lassative, dovute all'azione di buccia e semi. La vite fa parte dell’ordine delle Rhamnales, famiglia delle Vitaceae o Ampelidaceae, sottofamiglia delle Ampelideae e genere Viti. Per l’interesse commerciale prendiamo in considerazione le specie americane (Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis berlandieri) ed europee (Vitis vinifera). Le viti che noi normalmente coltiviamo appartengono alla Vitis vinifera sativa. Il frutto della vite è una bacca (acino), costituito da un epicarpo o buccia, dal mesocarpo o polpa (tessuto molle e succoso) e dall'endocarpo (tessuto membranoso in cui sono contenuti i semi o vinaccioli). Gli acini sono posti sui pedicelli che formano, con le ramificazioni del grappolo, il raspo. La forma, la dimensione, il colore e il sapore variano a seconda della varietà. I cirri o viticci (erbacei durante l'estate, lignificano con la fine del ciclo vegetativo) sono organi di sostegno volubili. L’impianto dove vengono coltivate la vite si chiama vigneto o vitigno. La vite può essere coltivata per la produzione di uva da vino, di uva da tavola o da mensa, di uva da essicazione e di uva da conserve alimentari. L’uva da tavola può avere varietà con semi e senza semi o apirene. Fra le varietà più diffuse Italia, Victoria, Matilde, Michele Palieri, Zibibbo, Crimson Seedless. La scienza che studia il vino si chiama enologia. Possiamo avere uva con acini di colore bianco o giallo e rosso. I vini che vengono prodotti da questi acini possono essere bianchi, rossi o rosati. Menzione a parte meritano i vini passiti per la metodologia di produzione. Fra le varietà più diffuse Falanghina, Fiano, Greco di Tufo, Verdicchio, Aglianico, Primitivo, Nero d’Avola, Chardonnay, Pinot, Sauvigon, Cabernet Sauvigon, Merlot, Brunello, Sangiovese, Trebbiano, Montepulciano.

21 giu Fertilizzanti

Prova in campo di Polysulphate con erba medica su suolo argilloso

Il concime multinutriente di ICL affidabile e a basso impatto ambientale
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Cos'è Polysulphate? Polysulphate è un concime multinutriente contenente quattro elementi che lo rendono un prodotto unico: zolfo, magnesio, potassio e calcio. Polysulphate è il marchio commerciale ICL del minerale "polialite", uno dei numerosi minerali ...

Viticoltura, ottavo Convegno nazionale

Ricerca sperimentazione e trasferimento tecnologico al centro dell'evento organizzato quest'anno dal dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali dell'Ateneo di Udine. Iscrizioni entro il 18 giugno. Appuntamento dal 5 al 7 luglio
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Torna uno degli appuntamenti periodici più importanti per quanto riguarda ricerca, sperimentazione e trasferimento tecnologico in viticoltura: il Convegno nazionale di viticoltura, Conavi. L'ottava edizione, promossa dal Gruppo di lavoro in Viticoltura della ...

Difesa, con i Dss meno agrofarmaci in vigna

Nell'ambito del progetto Life green grapes sono state testate strategie di gestione del vigneto per ottimizzare la difesa fungicida e ridurre l'impiego dei prodotti fitosanitari. Ad esempio sono stati utilizzati Sistemi di supporto alle decisioni e tra i risultati c'è anche una riduzione del 50% del rame applicato
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

La viticoltura è uno dei pilastri su cui si basa l'agroalimentare italiano, eppure una delle grandi sfide sul tavolo oggi è la sostenibilità di questo comparto. Le viti infatti sono soggette agli attacchi di numerosi patogeni fungini, peronospora e oidio tra i principali, ...

OperaWine-Vinitaly preview, il business del vino torna in presenza

Il 19 giugno prossimo a OperaWine i 186 produttori portabandiera del vino italiano nel mondo, selezionati da Wine Spectator faccia a faccia con oltre 300 operatori nazionali ed esteri. Il 20 giugno appuntamento con Vinitaly preview
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Tornano buyer e operatori in Italia con OperaWine e Vinitaly preview il 19 e 20 giugno all'insegna di vino, promozione e business in presenza. Il prossimo 19 giugno a OperaWine, evento di Vinitaly e Wine Spectator, i 186 produttori portabandiera del vino italiano ...

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7 giu 2021 239 visualizzazioni

PREV-AM® Plus: un prodotto per tre funzioni

PREV-AM® Plus è un insetticida, fungicida e acaricida a base di olio essenziale di arancio dolce, in grado di controllare un gran numero di avversità senza lasciare residui. Ecco le esperienze di chi opera direttamente in azienda ed è rimasto soddisfatto dei risultati del prodotto Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/3iiQkAy Contenuto promosso da: Nufarm Italia e Oro Agri International Servizio realizzato da: Tommaso Cinquemani In questo filmato: Onorio Gamberini di Oro Agri e Roberto Balestrazzi di Nufarm Italia PREV-AM® Plus è un insetticida, fungicida e acaricida di origine naturale a base di olio essenziale di arancio dolce (di proprietà di #OroAgri e distribuito in Italia da #Nufarm). Un prodotto efficace, autorizzato in agricoltura biologica e con un intervallo di sicurezza di soli tre giorni. Registrato su un ampio ventaglio di colture, PREV-AM® Plus ha un profilo ecotossicologico favorevole ed è miscibile con un'ampia gamma di #agrofarmaci in commercio. Agisce per contatto su insetti, acari e funghi fitopatogeni. La molecola penetra nei tessuti molli degli insetti, provocandone una veloce disidratazione e quindi la morte. Mentre è in grado di devitalizzare le cellule fungine con cui viene in contatto. E grazie al suo meccanismo d'azione multisito PREV-AM® Plus non è soggetto allo sviluppo di resistenze e può dunque essere inserito in strategie di #difesa proprio con finalità di "resistance breaker" Guarda gli altri video della playlist 2021 Servizio redazionale e videointervista: https://bit.ly/3z9XLQj Tutti i video di AgroNotizie sono su: www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotiziewww.instagram.com/agronotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack: Corporate Motivational Inspiring Upbeat & Uplifting by StockSounds via EnvatoMarket-AudioJungle

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3 lug 2018

Enovitis in Campo 2018 - macchine agricole

21-22 giugno Fabbrico (Re)


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