Colture

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Vite per uva da tavola
Vitis vinifera

La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta; solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino. Alla fine del 1800 ha cominciato a differenziarsi la coltivazione tra prodotto destinato alla produzione di vino e quello per il consumo fresco. Il frutto della vite è molto ricco di zucchero, soprattutto fruttosio e lattosio. Meno ricco di acqua rispetto ad altri frutti, ha però un effetto diuretico, dovuto al contenuto di potassio. Ha anche proprietà lassative, dovute all'azione di buccia e semi. La vite fa parte dell’ordine delle Rhamnales, famiglia delle Vitaceae o Ampelidaceae, sottofamiglia delle Ampelideae e genere Viti. Per l’interesse commerciale prendiamo in considerazione le specie americane (Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis berlandieri) ed europee (Vitis vinifera). Le viti che noi normalmente coltiviamo appartengono alla Vitis vinifera sativa. Il frutto della vite è una bacca (acino), costituito da un epicarpo o buccia, dal mesocarpo o polpa (tessuto molle e succoso) e dall'endocarpo (tessuto membranoso in cui sono contenuti i semi o vinaccioli). Gli acini sono posti sui pedicelli che formano, con le ramificazioni del grappolo, il raspo. La forma, la dimensione, il colore e il sapore variano a seconda della varietà. I cirri o viticci (erbacei durante l'estate, lignificano con la fine del ciclo vegetativo) sono organi di sostegno volubili. L’impianto dove vengono coltivate la vite si chiama vigneto o vitigno. La vite può essere coltivata per la produzione di uva da vino, di uva da tavola o da mensa, di uva da essicazione e di uva da conserve alimentari. L’uva da tavola può avere varietà con semi e senza semi o apirene. Fra le varietà più diffuse Italia, Victoria, Matilde, Michele Palieri, Zibibbo, Crimson Seedless. La scienza che studia il vino si chiama enologia. Possiamo avere uva con acini di colore bianco o giallo e rosso. I vini che vengono prodotti da questi acini possono essere bianchi, rossi o rosati. Menzione a parte meritano i vini passiti per la metodologia di produzione. Fra le varietà più diffuse Falanghina, Fiano, Greco di Tufo, Verdicchio, Aglianico, Primitivo, Nero d’Avola, Chardonnay, Pinot, Sauvigon, Cabernet Sauvigon, Merlot, Brunello, Sangiovese, Trebbiano, Montepulciano.

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Tripla sinergia Nufarm per vite e pomacee

Kestrel, Cuproxat SDI e Prev-Am Plus sono le tre soluzioni proposte dall'azienda per vite e pomacee, colture importanti in Italia colpite però da troppi fitofagi e malattie
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Anno speciale il 2019 per Nufarm, la gamma si è ampliata e migliorata. Vite e pomacee, colture importanti in Italia, sono colpite da troppi fitofagi e malattie e per loro Nufarm propone tre soluzioni originali. Kestrel  L'acetamprid di nuova generazione è in pole ...

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E l'oidio resta a secco

Armicarb 85, a base di bicarbonato di potassio, è la proposta di Scam per la difesa dall'oidio
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I produttori agricoli sono divenuti nel tempo dei veri professionisti che organizzano le loro produzioni secondo precise tecniche messe a punto dopo un puntuale lavoro di ricerca. In linea con queste tendenze, Scam ha sviluppato una conseguente gamma di prodotti ideali per la produzione ...

19 giu Agrimeccanica

Vigneto e frutteto: tecnologie made in Italy in Sudafrica

Missione commerciale di Fieragricola-Vinpro dal 2 al 4 ottobre prossimi. Previsto, inoltre, un "Focus Africa" alla kermesse di Veronafiere in programma dal 29 gennaio al 1° febbraio 2020
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Portare nella provincia del Western Cape, in Sudafrica, le migliori tecnologie made in Italy per la lavorazione e la cura di vigneto e frutteto. E' questo lo scopo di "Fieragricola South Africa-B2B for the vineyard and orchard tech industries", missione commerciale in programma ...

Mercati italiani: bene i meloni, in rialzo i peperoni - giù i pomodori

13 giugno 2019. Stazionarie le granaglie, in basso i cruscami. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
ortofrutta-cereali-mercati-duccio-caccioni-agronotizie-italia

Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 17 giugno 2019) Alla produzione (Commissione frutticola Cciaa di Bologna) in leggero calo le albicocche di qualità (es. Luna) con però quotazioni che differiscono anche di molto da varietà con ...

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13 mag 2019 156 visualizzazioni

Ortofrutta italiana: servono nuovi mercati

"Servono nuovi mercati". E' questa la richiesta lanciata dal comparto nel corso del convegno organizzato dal Cso a Macfrut. Focus su pere, mele, kiwi, uva da tavola e arance Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/2Jk3wo7 Servizio realizzato da: Barbara Righini In questo filmato: Elisa Macchi, direttrice Cso Italy Un grido di dolore è arrivato forte e chiaro dal comparto #ortofrutticolo che si è riunito a Rimini, al #Macfrut: durante il convegno organizzato dal #Cso Italy dal titolo allarmante: "L'ortofrutta italiana a un punto di non ritorno: servono nuovi mercati", i principali attori del settore hanno consegnato un documento ufficiale a Giuseppe Blasi, capo dipartimento delle Politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale del ministero per le Politiche agricole, con una lista di priorità da risolvere per risollevare il settore. Prima della tavola rotonda è stato fatto il quadro economico per diverse coltivazioni: pere, mele, kiwi, uva da tavola, arance. "Noi abbiamo la priorità, l'assoluta necessità, di aprire nuovi mercati per collocare i nuovi prodotti. E' sotto gli occhi che le esportazioni sono calate nell'ultimo anno. La Spagna esporta tre volte quello che esportiamo noi", ha detto il presidente di Cso Italy, Paolo Bruni. Guarda gli altri video della playlist Macfrut 2019: https://bit.ly/2vSTEsv Tutti i video di AgroNotizie sono su: www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotiziewww.instagram.com/agronotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack: Corporate Motivational Inspiring Upbeat & Uplifting by StockSounds via EnvatoMarket-AudioJungle

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31 lug 2013

Massey Ferguson trattori - evento Agricola 2000 - Sicilia 2013


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