Colture

nocciolo

Nocciolo
Corylus avellana L.

La nocciola è il frutto della pianta del nocciolo. Appartiene al gruppo commerciale della frutta secca e al genere Corylus. La specie a cui appartengono la quasi totalità delle varietà coltivate oggi in Italia è Corylus avellana. Esistono altre specie come il Corylus colurna, il Corylus maxima, il Corylus cornuta ed il Corylus americana che possono avere un tiepido interesse commerciale. Il frutto è una nucula con seme avvolto da una pellicola, che si stacca con la tostatura, ed a sua volta contenuto in un involucro o cupola costituito da brattee carnose. Presenta elevato potere nutritivo e non trascurabili caratteristiche nutrizionali. E’ ricco di vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 e provitamina A. Questi frutti contengono macroelementi e microelementi insieme ad altri componenti minori con elevato potere salutistico. Le nocciolo hanno un potere protettivo nei confronti dell'arteriosclerosi e delle malattie cardiovascolari grazie alla presenza di grassi monoinsaturi e dall'elevato rapporto tra acidi monoinsaturi/acidi polinsaturiche contribuiscono a mantenere basso il ‘colesterolo cattivo’. Fra le varietà più diffuse: Tonda gentile delle Langhe, Tonda romana, Tonda di Giffoni.

Nocciolo, una concreta opportunità

Crescono i consumi e di conseguenza aumentano le superfici coltivate in Italia. Cosa serve per coltivarlo? Quali sono i suoi segreti? Plantgest e Agroteamconsulting vi spiegano come fare a cogliere questa possibilità di reddito
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A cura dello staff di Plantgest e di NocciolaRe Per il settore delle nocciole made in Italy sono in arrivo buone notizie. La produzione nazionale del 2020, in base ai dati Inc-International nut & dried fruit council, è stata di circa 140mila tonnellate, in crescita del 52% rispetto ...

25 nov Agrimeccanica

Difesa, anche nei noccioleti si può ridurre la deriva

La deriva dei prodotti fitosanitari è un fenomeno che porta ad uno scorretto trattamento delle colture, ad uno spreco di prodotto e ad un danno ambientale. Ecco perché è indispensabile evitarla, anche nel corileto
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Il nocciolo è una coltura che riveste sempre maggiore importanza e che vede il nostro paese secondo produttore mondiale dopo la Turchia e secondo importatore di materia prima dopo la Germania. L'industria dolciaria, ma non solo, fa largo uso di nocciole e negli anni i corileti si sono ...

Terremerse diventa Op per l'ortofrutta

Dal primo gennaio 2021 la cooperativa, che festeggerà i 110 anni, sarà anche Organizzazione di produttori. Altra novità, avviata sul finire di quest'anno, è la nascita del Progetto nocciolo
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Il 2021 per Terremerse sarà un anno molto importante, al netto delle difficoltà del periodo causate della pandemia Covid-19. Fra le molteplici novità, una delle più rilevanti è quella che dal primo gennaio 2021 la cooperativa svolgerà ...

Nord Italia, contributi Psr e nocciola fra le priorità

In Piemonte sono stati liquidati, nelle prime tre settimane del mese, 9 milioni di euro di Piano di sviluppo rurale. Grande interesse in Lombardia per la filiera della nocciola, occasione di diversificazione del reddito
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Non si fermano le erogazioni di risorse Psr agli agricoltori in Piemonte, nell'ottica di quel sostegno alla liquidità necessaria alle imprese, messe a dura prova da Covid-19 e fattori climatici avversi. In Lombardia si studiano invece nuove opportunità di business con la ...

Video

9 mag 2019 171 visualizzazioni

Frutta secca: punto sul mercato e ruolo dell'Italia

Consolidare il trend di consumo in crescita a livello mondiale: è questo l'obiettivo della filiera. Tra progetti già avviati e progetti in corso, l'Italia che ruolo gioca? Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/2VpUbBr Servizio realizzato da: Barbara Righini In questo filmato: Alessandro Annibali, ambasciatore Inc e imprenditore agricolo Trend di #consumo in crescita per la #fruttasecca. In occasione del primo International nut forum, organizzato da SGMarketing durante Tuttofood, è stato fatto il punto del mercato. Particolare attenzione è stata posta alla situazione italiana e al ruolo che gioca nello scacchiere mondiale. Se per la #filiera del noce e delle mandorle ci sono progetti in corso e in fase di sviluppo, per le nocciole la situazione è migliore. Guarda gli altri video della playlist 2019 Notizie agricoltura - 1° semestre: https://bit.ly/2B1AMe3 Tutti i video di AgroNotizie sono su: www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotiziewww.instagram.com/agronotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack: Corporate Motivational Inspiring Upbeat & Uplifting by StockSounds via EnvatoMarket-AudioJungle


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