Colture

nocciolo

Nocciolo
Corylus avellana L.

La nocciola è il frutto della pianta del nocciolo. Appartiene al gruppo commerciale della frutta secca e al genere Corylus. La specie a cui appartengono la quasi totalità delle varietà coltivate oggi in Italia è Corylus avellana. Esistono altre specie come il Corylus colurna, il Corylus maxima, il Corylus cornuta ed il Corylus americana che possono avere un tiepido interesse commerciale. Il frutto è una nucula con seme avvolto da una pellicola, che si stacca con la tostatura, ed a sua volta contenuto in un involucro o cupola costituito da brattee carnose. Presenta elevato potere nutritivo e non trascurabili caratteristiche nutrizionali. E’ ricco di vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 e provitamina A. Questi frutti contengono macroelementi e microelementi insieme ad altri componenti minori con elevato potere salutistico. Le nocciolo hanno un potere protettivo nei confronti dell'arteriosclerosi e delle malattie cardiovascolari grazie alla presenza di grassi monoinsaturi e dall'elevato rapporto tra acidi monoinsaturi/acidi polinsaturiche contribuiscono a mantenere basso il ‘colesterolo cattivo’. Fra le varietà più diffuse: Tonda gentile delle Langhe, Tonda romana, Tonda di Giffoni.

Il Consorzio di tutela della nocciola di Calabria dice no a Ferrero

Da tempo la multinazionale di Alba punta a realizzare 500 ettari di noccioleti nella regione, ma giunge il no secco da parte del Consorzio, che punta a valorizzare la produzione in loco
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il “Progetto nocciola Italia” della multinazionale Ferrero trova la strada sbarrata in Calabria, dopo molti mesi di attenzione verso gli areali vocati all’ombra del Pollino, nei quali il gruppo di Alba ha intenzione di realizzare 500 ettari di noccioleti ad allevamento intensivo, ...

Il nocciolo entra nell'era dell'agricoltura di precisione

Potatura, spollonatura, irrigazione e difesa. Grazie al progetto Pantheon anche la gestione dei corileti entra nell'era del precision farming
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Siamo stati abituati a pensare all'agricoltura di precisione come ad un paradigma applicabile solo alla viticoltura oppure alle colture estensive come il mais o i cereali. Eppure le potenzialità di questo approccio, che mira a dare alle piante ciò di cui hanno bisogno quando lo ...

Il nocciolo: una strepitosa risorsa nazionale

L'ennesimo "giacimento" agroalimentare italiano - a patto che i prezzi siano remunerativi e che il prodotto non venga relegato fra le mille commodities in concorrenza selvaggia fra di loro nello spietato mercato internazionale
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

La cronaca di questi giorni mi impone di parlare di nocciole. E non solo perché un noto leader politico nazionale si è espresso contro l'importazione di nocciole turche - che sarebbero presenti in un notissimo prodotto bandiera dell'agroalimentare italiano. Ma anche ...

Nocciole coi prezzi all'insù, ma c'è poco da stare allegri

Una campagna agraria pessima in Italia ed in Turchia, le previsioni al rialzo sulla produzione 2019 rivelatesi sbagliate e che hanno alimentato prezzi bassi fino a settembre, nonostante la scarsità fosse ormai nota
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il prezzo delle nocciole quest’anno viaggia verso l’alto ed in parte ripaga i corilicoltori italiani colpiti da una mancata produzione che, stando a stime d’ambiente, si aggira intorno al 50%. Tutto bene dunque? Neanche per sogno. Perché i dati di mercato di questi giorni ...

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9 mag 2019 153 visualizzazioni

Frutta secca: punto sul mercato e ruolo dell'Italia

Consolidare il trend di consumo in crescita a livello mondiale: è questo l'obiettivo della filiera. Tra progetti già avviati e progetti in corso, l'Italia che ruolo gioca? Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/2VpUbBr Servizio realizzato da: Barbara Righini In questo filmato: Alessandro Annibali, ambasciatore Inc e imprenditore agricolo Trend di #consumo in crescita per la #fruttasecca. In occasione del primo International nut forum, organizzato da SGMarketing durante Tuttofood, è stato fatto il punto del mercato. Particolare attenzione è stata posta alla situazione italiana e al ruolo che gioca nello scacchiere mondiale. Se per la #filiera del noce e delle mandorle ci sono progetti in corso e in fase di sviluppo, per le nocciole la situazione è migliore. Guarda gli altri video della playlist 2019 Notizie agricoltura - 1° semestre: https://bit.ly/2B1AMe3 Tutti i video di AgroNotizie sono su: www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotiziewww.instagram.com/agronotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack: Corporate Motivational Inspiring Upbeat & Uplifting by StockSounds via EnvatoMarket-AudioJungle


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