Colture

lattuga

Lattuga
Lactuca sativa L.

La lattuga o Lactuca sativa L. è pianta composita che presenta un ‘cespo’ costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto, e serrate in modo da costituire un ‘grumolo’ o ‘cappuccio’ più o meno compatto. Fa parte della famiglia delle Asteracee. È una specie biennale, il primo anno forma una rosetta e il secondo lo scapo fiorale. Nel linguaggio colloquiale italiano viene spesso, ed erroneamente, chiamata insalata. La raccolta è a scalare man mano che le piante raggiungono la grandezza desiderata. Le piante vengono raccolte tagliando il fittone in vicinanza del colletto. Esistono diverse tipologie di lattuga: Liscia, Romana (allungata e con sapore deciso) Gentile (foglie ondulate, di colore verde intenso, oppure rossicce), Iceberg (molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro, sapore molto delicato), Incappucciata (tonda e foglie di colore verde chiaro). I tipi di lattuga più importanti dal punto di vista commerciale sono: la lattuga a cappuccio (o a palla) e la lattuga romana. Esiste anche la lattuga da taglio. Negli ultimi anni sono in diffusione le lattughe multi-leaf (multi foglia). La lattuga è destinata al mercato fresco o alla produzione di baby leaf (lattughino) per la IV Gamma.

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Zoxium 240 SC: estensione temporanea su insalate, spinacio e rucola

L'antiperonosporico di Gowan è ora autorizzato per l'uso d'emergenza su lattughe e simili, spinacio, rucola, comprese le baby-leaf
zoxium-lattuga-estensione-impiego-dicembre-2019-fonte-gowan

Dopo l'autorizzazione eccezionale di Ibisco su insalate e altre colture a foglia, Gowan Italia conferma l'attenzione per questo comparto e ora aggiunge un'altra soluzione per il controllo della peronospora. Infatti, con il Decreto ministeriale del 17 dicembre 2019, il fungicida ...

Mercati: salgono le insalate e l'uva da tavola

12 e 16 dicembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, 16 dicembre 2019) Nei mercati all'ingrosso sono in aumento le verdure a foglia e in particolare le indivie e le lattughe. Calano le melanzane e le zucchine. Per la frutta si nota una forte richiesta di uva da tavola con conseguente ...

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Ibisco: estensione temporanea su insalate, spinacio e rucola

L'innovativo elicitore "a basso rischio" di Gowan è ora autorizzato per l'uso d'emergenza contro la peronospora di lattughe e simili, spinacio, rucola, comprese le baby-leaf
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Gowan Italia conferma la propria attenzione riguardo alle esigenze della filiera agroalimentare, anche su colture per le quali sono disponibili generalmente poche soluzioni per una difesa efficace delle produzioni. In questa ottica, con il Decreto ministeriale del 11 novembre 2019, ...

La bio-borsa del 5 dicembre

Bene le lattughe per l'ortofrutta. In lieve discesa i frumenti teneri e duri
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Ortofrutta (1) - riunione del 5 dicembre 2019 La Commissione Bio della Cciaa di Bologna ha stabilito un ulteriore aumento per le lattughe (+20 cent/kg). In aumento anche le melanzane tonde (+10 euro/kg). Per la frutta: in discesa le arance navel (-10 cent/kg). Quotazione di esordio ...

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24 lug 2019 560 visualizzazioni

POLYVERSUM - il micoparassitismo diretto contro i patogeni

POLYVERSUM è l'agrofarmaco biologico innovativo a base di Pythium oligandrum, per il controllo di Botrite e Sclerotinia su Vite, Fragola e diverse colture Orticole. Pythium oligandrum è un microrganismo antagonista che agisce con una triplice modalità d’azione: mico-parassitismo diretto (degradazione enzimatica dei patogeni), induzione di resistenza (attivazione delle difese naturali della pianta) e stimolazione della crescita della pianta (produzione di fitormoni stimolanti). In questa animazione è rappresentata l'azione diretta di parassitizzazione delle spore di POLYVERSUM sul micelio dei funghi patogeni. Per saperne di più: https://goo.gl/v4iZw7 POLYVERSUM è un marchio registrato Biopreparaty Spol.SRO, e viene distribuito in Italia in licenza esclusiva da Gowan Italia. Fungicida autorizzato dal Ministero della Salute. Usare i prodotti fitosanitari con precauzione. Prima dell'uso leggere sempre l'etichetta e le informazioni sul prodotto. Si richiama l'attenzione sulle frasi e simboli di pericolo riportati in etichetta. www.gowanitalia.it


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