Colture

lattuga

Lattuga
Lactuca sativa L.

La lattuga o Lactuca sativa L. è pianta composita che presenta un ‘cespo’ costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto, e serrate in modo da costituire un ‘grumolo’ o ‘cappuccio’ più o meno compatto. Fa parte della famiglia delle Asteracee. È una specie biennale, il primo anno forma una rosetta e il secondo lo scapo fiorale. Nel linguaggio colloquiale italiano viene spesso, ed erroneamente, chiamata insalata. La raccolta è a scalare man mano che le piante raggiungono la grandezza desiderata. Le piante vengono raccolte tagliando il fittone in vicinanza del colletto. Esistono diverse tipologie di lattuga: Liscia, Romana (allungata e con sapore deciso) Gentile (foglie ondulate, di colore verde intenso, oppure rossicce), Iceberg (molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro, sapore molto delicato), Incappucciata (tonda e foglie di colore verde chiaro). I tipi di lattuga più importanti dal punto di vista commerciale sono: la lattuga a cappuccio (o a palla) e la lattuga romana. Esiste anche la lattuga da taglio. Negli ultimi anni sono in diffusione le lattughe multi-leaf (multi foglia). La lattuga è destinata al mercato fresco o alla produzione di baby leaf (lattughino) per la IV Gamma.

Info aziende

Lepidotteri e orticole: la difesa prosegue anche in autunno

Altacor® di FMC si conferma specialista di riferimento per il controllo dei lepidotteri che affliggono le colture orticole, in campo o in serra. Anche su colture a ciclo autunnale
cavoli-campo-cavolo-cappuccio-by-gabriele-rohde-adobe-stock-490x330

Ad attaccare le colture a fine estate e nel corso dell'autunno sono soprattutto fitofagi come Spodoptera exigua e littoralis, Helicoverpa armigera, Autographa gamma, Mamestra brassicae, Pieris brassicae e rapae, Ostrinia nubilalis, Plutella xilostella, Chrysodeixis chalcites e Tuta ...

13 set Fertilizzanti
Info aziende

Salubrità e conservabilità, come prolungare la shelf life

Ilsadurada e Siliforce hanno favorito l'incremento della conservabilità di lattuga e uva da tavola
frutta-verdura-shelf-life-supermercato-by-moustachegirl-adobe-stock-685x500

Frutta e ortaggi, una volta staccati dalla pianta, continuano a respirare e a maturare. Perché kiwi, mele, susine, pesche, albicocche, banane, pomodori e altri frutti definiti climaterici, abbiano vita lunga in post raccolta, la cosiddetta shelf-life, devono essere costituiti da meno acqua ...

Info aziende

Romeo: unico anche per le orticole

Distribuito in esclusiva da Sumitomo Chemical Italia e Siapa, l'induttore di resistenza, a base di Cerevisane, non presenta nessun Lrm ed è utilizzabile in agricoltura biologica
lattuga-pomodoro-cetriolo-by-anna-kucherova-adobe-stock-615x500

Romeo®, arrivato sul mercato nell'aprile del 2018, è un induttore di resistenza biologico e multitarget, caratterizzato dal basso impatto ambientale e dalla spiccata componente innovativa, in particolare nei confronti delle patologie fungine quali peronospora, muffa grigia e ...

La bio-borsa del 5 settembre

Salgono melanzane, lattughe e pere Williams. Stabili le quotazioni di cereali
ortofrutta-cereali-mercati-duccio-caccioni-agronotizie-bio

Ortofrutta (1) - riunione del 5 settembre 2019  Alla borsa ortofrutticola Bio della Cciaa di Bologna + 10 cent/kg per le lattughe e le melanzane. In salita di 10 cent/kg anche le pere Williams. Prima quotazione per l'uva Italia. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta ...

Video

24 lug 2019 474 visualizzazioni

POLYVERSUM - il micoparassitismo diretto contro i patogeni

POLYVERSUM è l'agrofarmaco biologico innovativo a base di Pythium oligandrum, per il controllo di Botrite e Sclerotinia su Vite, Fragola e diverse colture Orticole. Pythium oligandrum è un microrganismo antagonista che agisce con una triplice modalità d’azione: mico-parassitismo diretto (degradazione enzimatica dei patogeni), induzione di resistenza (attivazione delle difese naturali della pianta) e stimolazione della crescita della pianta (produzione di fitormoni stimolanti). In questa animazione è rappresentata l'azione diretta di parassitizzazione delle spore di POLYVERSUM sul micelio dei funghi patogeni. Per saperne di più: https://goo.gl/v4iZw7 POLYVERSUM è un marchio registrato Biopreparaty Spol.SRO, e viene distribuito in Italia in licenza esclusiva da Gowan Italia. Fungicida autorizzato dal Ministero della Salute. Usare i prodotti fitosanitari con precauzione. Prima dell'uso leggere sempre l'etichetta e le informazioni sul prodotto. Si richiama l'attenzione sulle frasi e simboli di pericolo riportati in etichetta. www.gowanitalia.it


Leggi gratuitamente AgroNotizie grazie ai Partner