Colture

frumento

Frumento
Triticum aestivum, Triticum durum

Il frumento o grano o tritico (Triticum L.), è un genere di pianta erbacea a maturazione estivo-primaverile appartenete alla famiglia delle graminacee o poacee. E’ uno dei più importanti cereali. In natura esistono diversi tipi di frumento. Quelli maggiormente utilizzati sono due: il Triticum durum (o grano duro) ed il Triticum vulgare (o grano tenero). Una caratteristica che distingue il grano duro dal grano tenero è che a maturazione le cariossidi si presentano vetrose e non farinose. Questo è dovuto alla particolare composizione proteica del grano duro, costituito per la maggior parte da amido. Un altro importante elemento delle farine è il glutine. Dal grano duro si producono semole e semolati dai granuli grossi con spigoli netti, mentre dal grano tenero si ottengono farine dai granuli sottili e tondeggianti. Le farine di frumento, in generale, sono utilizzate per la panificazione, per la produzione di paste alimentari, di biscotti, di dolci, ecc. In particolare il grano duro è utilizzato per la produzione di pasta alimentare, quello tenero per la produzione di pane e altri prodotti da forno. La raccolta consiste nel taglio della pianta (mietitura) e nella separazione dei chicchi dalla paglia e dalla pula (trebbiatura). In genere queste due operazioni sono svolte contemporaneamente con l'impiego di una mietitrebbia. Inoltre, dalla coltivazione del grano deriva anche la paglia, impiegata per le lettiere dei bovini nelle stalle e per la fabbricazione della carta, e la crusca utilizzata come foraggio per gli animali.

Grano duro, campagna 2020/2021 molto piatta

Secondo Bmti il prezzo medio ponderato delle Camere di commercio italiane perde lo 0,6% sulla campagna 2019/2020. Mercati internazionali fermi, Borse merci in attesa della nuova mietitura italiana, mentre il Canadese 1 segna +5 euro
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

A fronte di una situazione di relativa stabilità dei prezzi sui mercati internazionali del frumento duro, la metà di giugno si presenta in Italia nella consueta condizione di scarsità di quotazioni, a causa della mietitura in corso. Il grano duro fino di produzione nazionale ...

Biostimolazione, diserbo e fungicidi. Ecco Campo demo cereali 2021

Alle porte di Milano si è tenuta l'edizione 2021 di Campo demo cereali, evento organizzato da Agricola 2000 dedicato al confronto di diverse strategie e prodotti biostimolanti, erbicidi e fungicidi. E non sono mancate le prove varietali
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Nonostante l'emergenza Covid-19 renda impossibile organizzare prove in campo aperte al pubblico, lo scorso 4 giugno il Campo demo cereali organizzato da Agricola 2000 è stato visitato da numerosi tecnici e aziende che hanno valutato le prove effettuate relativamente alla difesa ...

Speciale: Campo Demo

Mercati, calano le fragole e le drupacee del Sud Italia

10 e 14 giugno 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 14 giugno 2021) Per l'ortofrutta nei mercati si segnalano ribassi per le melanzane e i pomodori lisci di serra. In discesa anche le zucchine (Lazio) e i sedani. In abbassamento fisiologico stagionale i meloni e le ...

Grano duro, tanti "non quotato" per la mietitura in corso

Borse merci di Roma, Foggia e Napoli in stand by, mentre Milano sospende il fino di provenienza Nord e assegna un rincaro di 2 euro alla tonnellata alla provenienza Centro. Canadese 1 in ripresa a Bari ed Altamura. Prevale la stabilità in campagna
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

I mercati internazionali del grano duro tornano a contare prezzi in crescita, a conferma del fatto che i contenuti del recente Grain market report dell'International grains council riguardano anche il cereale pastificabile. Nei prossimi mesi, nonostante un notevole incremento della produzione ...

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15 giu 2021 153 visualizzazioni

Campo demo cereali 2021

Alle porte di Milano si è tenuta l'edizione 2021 di Campo demo cereali, evento organizzato da Agricola 2000 dedicato al confronto di diverse strategie e prodotti biostimolanti, erbicidi e fungicidi. E non sono mancate le prove varietali Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/3vlWwe1 Contenuto promosso da: Agricola 2000 Servizio realizzato da: Tommaso Cinquemani In questo filmato: Daniele Villa, presidente di Agricola 2000, Antonio Ferrante, docente del dipartimento di Scienze agrarie e ambientali dell'Università degli studi di Milano e Luigi Cattivelli, direttore del Centro Crea di genomica e bioinformatica Nonostante l'emergenza Covid-19 renda impossibile organizzare prove in campo aperte al pubblico, lo scorso 4 giugno il #CampoDemo cereali organizzato da #Agricola2000 è stato visitato da numerosi tecnici e aziende che hanno valutato le prove effettuate relativamente alla difesa fungicida del frumento, al diserbo, alla biostimolazione e al confronto varietale. Il Campo demo #cereali è stato organizzato presso l'azienda agricola La Madonnina di Renato Bellaviti, a Liscate, in provincia di Milano. Il #frumento è stato seminato il 12 novembre 2020 e ha avuto uno sviluppo ottimale, complici le piogge che sono cadute abbondanti da novembre a febbraio e la neve che ha coperto i campi a cavallo tra fine dicembre e inizio gennaio. Da metà febbraio 2021 ad inizio aprile vi è stata una assenza quasi totale di piogge, che ha imposto uno stop alla crescita, che è poi ripresa con regolarità al ritorno delle precipitazioni. Scopri di più sul Campo demo cereali Biostimolanti, Difesa fungicida, Difesa erbicida e Prove varietali. Guarda gli altri video della playlist Campo demo 2021: https://bit.ly/3gyARJZ Tutti i video di AgroNotizie sono su: www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotiziewww.instagram.com/agronotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack: Corporate Motivational Inspiring Upbeat & Uplifting by StockSounds via EnvatoMarket-AudioJungle

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7 mag 2015

Syngenta in campo 2015 - CerealPlus

Reportage di AgroNotizie a partire dal 6 maggio 2015. Pagina ufficiale Syngenta: www3.syngenta.com/country/it/it/Syngenta-in-campo-2015/Pa...


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