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Colture

frumento

Frumento
Triticum aestivum, Triticum durum

Il frumento o grano o tritico (Triticum L.), è un genere di pianta erbacea a maturazione estivo-primaverile appartenete alla famiglia delle graminacee o poacee. E’ uno dei più importanti cereali. In natura esistono diversi tipi di frumento. Quelli maggiormente utilizzati sono due: il Triticum durum (o grano duro) ed il Triticum vulgare (o grano tenero). Una caratteristica che distingue il grano duro dal grano tenero è che a maturazione le cariossidi si presentano vetrose e non farinose. Questo è dovuto alla particolare composizione proteica del grano duro, costituito per la maggior parte da amido. Un altro importante elemento delle farine è il glutine. Dal grano duro si producono semole e semolati dai granuli grossi con spigoli netti, mentre dal grano tenero si ottengono farine dai granuli sottili e tondeggianti. Le farine di frumento, in generale, sono utilizzate per la panificazione, per la produzione di paste alimentari, di biscotti, di dolci, ecc. In particolare il grano duro è utilizzato per la produzione di pasta alimentare, quello tenero per la produzione di pane e altri prodotti da forno. La raccolta consiste nel taglio della pianta (mietitura) e nella separazione dei chicchi dalla paglia e dalla pula (trebbiatura). In genere queste due operazioni sono svolte contemporaneamente con l'impiego di una mietitrebbia. Inoltre, dalla coltivazione del grano deriva anche la paglia, impiegata per le lettiere dei bovini nelle stalle e per la fabbricazione della carta, e la crusca utilizzata come foraggio per gli animali.

"Fondo grano duro": aiuti alla filiera cerealicola

Il decreto mira a sostenere l'aggregazione e l'organizzazione economica dei produttori, nonché valorizzare i contratti di filiera e migliorare la qualità del grano. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
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E' stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 07/02/2018 il decreto del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali di ripartizione delle risorse del Fondo di cui all'articolo 23-bis del dl n.113/16, convertito, con modificazioni, dalla l. n.160/2016, c.d. decreto ...

Assicurazioni agricole, il mercato italiano vale 7,2 miliardi di euro

Stabile nel 2017 il valore del mercato assicurativo italiano riconducibile al settore agricolo rispetto al 2016. Il peso maggiore lo assorbe l'area agricola del Nord Italia, con aziende di grandi dimensioni ben strutturate
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Il mercato assicurativo agricolo agevolato in Italia vale 7,2 miliardi. Questo il dato che si evince dal "Rapporto Ismea sulla gestione del rischio in agricoltura", realizzato in collaborazione con il Mipaaf nell'ambito del Psr nazionale. Il dato del 2017 è invariato rispetto ...

Info aziende

L'innovazione che si vede, anche sul web

Syngenta lancia un sito internet dedicato alla novità ELATUS: caratteristiche, modalità d'uso, efficacia e risultati delle nuove soluzioni di Syngenta contro le principali patologie dei cereali a paglia
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La campagna 2018 vede il catalogo agrofarmaci di Syngenta arricchirsi di una novità di grande rilevanza tecnica per la protezione dei cereali autunno-vernini dalle principali patologie fungine.  È la linea ELATUS® composta dai fungicidi Elatus® Plus ed Elatus® Era, ...

Grano duro, da oggi in vigore il decreto sulla tracciabilità

Operativo anche il provvedimento sul riso. Intanto il cereale pastificabile - secondo Bmti - conosce un lieve incremento di prezzo a gennaio 2018 (+1,2%) e si confermano in calo le importazioni dai paesi extra Ue
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali comunica oggi - 13 febbraio 2018 - che scatta l’obbligo in capo ai pastifici ed ai confezionatori di indicazione dell'origine della materia prima in etichetta per il riso e per la pasta secca alimentare. Sono entrati ...

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30 gen 2018 130 visualizzazioni

Assosementi: seme certificato per una filiera tracciata

Il seme dell'innovazione https://agronotizie.imagelinenetwork.com/vivaismo-e-sementi/2018/02/01/il-seme-dell-innovazione/57334 Il settore sementiero si confronta con la filiera. Il reportage dal convegno di Assosementi ••• In questo filmato: Giuseppe Carli, presidente Assosementi e Giampaolo Piubello, presidente Sezione costitutori Assosementi Servizio realizzato da: AgroNotizie Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

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7 mag 2015

Syngenta in campo 2015 - CerealPlus

Reportage di AgroNotizie a partire dal 6 maggio 2015. Pagina ufficiale Syngenta: www3.syngenta.com/country/it/it/Syngenta-in-campo-2015/Pa...

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