Notizie agricoltura su Ciliegio dolce e acido

Colture

Ciliegio dolce e acido
Prunus avium

Le ciliegie sono il frutto delle piante del ciliegio. Appartengono al ciliegio: Prunus Avium (Ciliegio dolce o comune), Prunus Cerasus (Ciliegio acido), Prunus mahaleb (Magaleppo o Santa Lucia), Prunus Tormentosa, Prunus fruticosa. Si possono avere piante a maturazione precoce, intermedia e tardiva. Oltre ad essere ricche di vitamine A-B1 e B, contengono anche proteine, sali minerali di Potassio, Calcio, Magnesio, Ferro, Fosforo, oltre ai principi disintossicanti e depurativi. Sono ricche di zuccheri con basso potere calorico. E’ consacrata dal detto ‘una tira l’altra’, e possono essere utilizzate anche a livello industriale per la produzione di marmellate, sciroppi, succhi, canditi e maraschino. Le tipologie di ciliegio dolce: Selvatico, Tenerine e Duroni. Le categorie di ciliegio acido: Amarene, Viscicole e Marasche. Fra le varietà più diffuse: Burlat, Big Star, Van, Ferrovia, Brooks.

Guarda le foto Guarda i video

6 lug Prezzi e mercati

Ortofrutta: scendono i prezzi delle drupacce, sempre in rialzo i meloni

2 e 5 luglio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

ortofrutta-cereali-mercati-duccio-caccioni-agronotizie-italia

Ortofrutta (produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 6 luglio 2020) Alla produzione si abbassano i prezzi delle albicocche pur rimanendo ampia la forbice fra differenti varietà/livelli qualitativi. Per le nettarine si è avuto un abbassamento delle quotazioni ...

2 lug Vivaismo e sementi

Royal Helen, una ciliegia al top

Questa varietà di ciliegio nasce in California ed è stata sviluppata in Francia: ottimi aspetti produttivi ed elevate caratteristiche organolettiche

ciliegio-ciliegia-royalhelen-frutto-pianta-varieta-ips-geoplant-bygeoplant-7500x500

di Lorenzo Cricca

Una ciliegia che va oltre le migliori aspettative. Questa è Royal Helen*, una varietà di ciliegio che da qualche anno è presente sul mercato ma che sempre di più sta dimostrando di possedere ottimi aspetti produttivi ed elevate caratteristiche organolettiche adatte alle ...

30 giu Vivaismo e sementi

Per Salvi Vivai il ciliegio è senza scale

Sweet, il ceraseto superintensivo da reddito di Salvi Vivai, protagonista del webinar. Il produttore Beltrami: "Questi impianti rendono possibili le produzioni che il mercato richiede"

di Lorenzo Cricca

Il consumo di ciliegie negli ultimi anni è cresciuto. Lo certifica una ricerca Cso del 2019, su dati del periodo 2003-2013, che indica un incremento del 20%. Negli ultimi sei anni l'andamento è rimasto sostanzialmente stabile, con valori attorno alle 200mila tonnellate. Un ...

23 giu Prezzi e mercati

Ortofrutta: scendono i prezzi delle ciliegie e delle nettarine

18 e 22 giugno 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

Ortofrutta (produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 22 giugno 2020) In fisiologico calo le ciliegie, le angurie e i meloni (da -10 a -20 cent/kg). Qualche cosa in più per le nettarine. Bene le albicocche (rare) e le pesche (poche). Pressoché stabili ...

Community Image Line