Campania, la produzione castanicola di Serino verso l'Igp

Il 28 febbraio 2018 è stata pubblicata la richiesta di registrazione per Castagna di Serino e Marrone di Serino. Fra tre mesi, in mancanza di opposizioni, la denominazione sarà iscritta nell'elenco

di Mimmo Pelagalli

C’è una buona notizia per il riscatto della castanicoltura della Campania, colpita negli ultimi anni dal Cinipide galligeno del castagno e dalla siccità e solo nell’ultima annata in pur parziale ma decisa ripresa: la Castagna di Serino ed il Marrone di Serino sono ad un ...

Castagno da frutto, l'Unibo in campo per la ricerca

Il Dipartimento di Scienze e tecnologie agroalimentali dell'Alma Mater partecipa a due nuovi progetti dedicati a valorizzare una delle colture storiche dell'Appennino

Un alleato prezioso per difendere la biodiversità dell'ecosistema e favorire la sostenibilità ambientale: il castagno da frutto, coltura storica del nostro appennino, diventa protagonista di due nuovi progetti finanziati dal Piano di sviluppo rurale della Regione Emilia ...