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Daucus carota

Mercati, continua la stagnazione per l'ortofrutta

22 gennaio 2018. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta   (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 22 gennaio 2018) Nei mercati all'ingrosso la tendenza per quanto riguarda le quantità è poco incoraggiante. Le statistiche mostrano un andamento negativo per il mese di dicembre, andamento ...

La Bio-Borsa del 11 gennaio 2018

Stabile l'ortofrutta - lievi aumenti per grano duro, orzo, favino ed erba medica disidratata
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Ortofrutta (1) - riunione del 11 gennaio 2017   La prima riunione dell'anno della Commissione di Borsa per i prodotti ortofrutticoli biologici della Cciaa di Bologna ha stabilito un mercato piuttosto stabile per quanto riguarda le quotazioni. Piccoli aumenti (5 cent/kg) hanno ...

Carota, nel 2017 prezzi su e volumi giù

Cresce l'importanza della territorialità e della differenziazione del prodotto. Massimo Pavan, vicepresidente del Consorzio Carota novella di Ispica Igp fa il punto sul comparto
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

La carota ha origini antichissime, ma in Europa la sua coltivazione ad uso domestico ha inizio solo dal Rinascimento. Predilige clima temperato e terreni di pianura, leggeri, fertili e non troppo compatti. L'Italia è uno dei paesi protagonisti di questa coltivazione, grazie anche ...

La Bio-Borsa del 30 novembre 2017

In aumento le carote, in calo i limoni. Fra i grani in aumento il favino
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Ortofrutta (1) - Riunione del 30 novembre 2017 I prezzi dei prodotti biologici sono rimasti stabili, poche le variazioni del listino settimanalmente prodotto dalla Commissione di Borsa della Cciaa di Bologna. Il tono del mercato rimane buono con domanda attiva e quotazioni mediamente ...

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