Colture

Cardo
Carduus spp.

12 ott Bioenergie

Cardo, una coltura energetica polivalente ed autoctona

Energia da biodiesel, pellet, biogas e bioetanolo. Inulina e fruttosio per l'industria dietetica. A cura di Mario A. Rosato
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Mario A. Rosato di Mario A. Rosato

La famiglia delle Asteracee comprende diverse specie con metabolismo C3, note genericamente come "cardo", endemiche dell'area del Mediterraneo. La loro capacità di crescere in terreni marginali, con scarso apporto idrico e di fertilizzanti, così come la loro ...

Tempo di oidio: Karma 85 c'è

L'antioidico di Certis Europe, a base di bicarbonato di potassio, ha ricevuto l'estensione di impiego su melone, anguria, zucca, carciofo e cardo
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Scoppiato il caldo c’era da aspettarselo: l’oidio è partito veloce più del solito su una molteplicità di colture, creando preoccupazione agli agricoltori in numerose regioni. Per contribuire al controllo di questo patogeno è finalmente arrivata ...

Mercati: calo per ortofrutta stagionale, grani stabili

28 novembre e 2 dicembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 2 dicembre 2019) Nei mercati gli articoli di stagione sono in calo. In diminuzione i carciofi violetti, i cardi, i cavolfiori e tutte le brassiche. Scendono anche articoli che erano molto cresciuti in precedenza come gli ...

11 nov Zootecnia

I coagulanti vegetali per la produzione di formaggi di elevata qualità

Il caglio vegetale è ottenuto principalmente da Cynara cardunculus L., ma in alcune regioni italiane vengono utilizzati anche estratti di lattice di fico (Ficus carica L.) e caglio zolfino (Galium verum L.)
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Il comparto produttivo del settore lattiero caseario è attualmente investito da una flessione del mercato che, con molta probabilità, è legata ad iniziative produttive per nulla sviluppate nel segno dell'innovazione, ma diversamente limitate alla realizzazione di ...


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