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10 lug 2019 Economia e politica

Oxyless, gestire l'ossidazione del Sangiovese

Un progetto sperimentale, che vede come capofila la cantina sociale dei Colli Fiorentini, per mettere a punto un sistema rapido per valutare l'ossidabilità dei nuovi vini, bianchi, rosati e spumanti, ottenuti dal celebre vitigno toscano, e non solo
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Si chiama Oxyless ed è un esame rapido ed economico che permetterà di determinare l'ossidabilità specifica di ogni lotto di vino, bianco, rosso o rosato, in più fasi della sua lavorazione. Il progetto innovativo rientra nell'ambito del Pif partito a febbraio e ...

11 giu 2019 Agrimeccanica

Enovitis in campo: tecnologia al servizio della viticoltura

Appuntamento i prossimi 20 e 21 giugno a Montepulciano (Si), presso la Tenuta Trerose, con un ricco programma di convegni e workshop. E anche quest'anno torna l'iniziativa Vota in Vigneto dell'Uiv e Macgest.com
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"Enovitis in Campo è ormai un punto di riferimento per il settore della viticoltura e dell'enologia italiane e internazionali. Al centro del convegno di quest'anno sarà protagonista il rapporto tra la vite e il suolo, luogo d'origine della vite e quindi del vino, ...

30 apr 2019 Economia e politica

Enoforum, l'innovazione s'incontra a Vicenza

Gli attori del settore vitivinicolo si danno appuntamento al Vicenza Convention Centre dal 21 al 23 maggio 2019
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A Vicenza sarà possibile trovare l'innovazione del settore vitivinicolo dal 21 al 23 maggio prossimi, in occasione di Enoforum il congresso tecnico-scientifico dedicato al settore vitivinicolo che riunirà più di 1.200 tecnici con 70 gruppi di ricerca e 40 ...

29 mag 2017 Economia e politica

Innovazione, il tema di Enoforum 2017

La manifestazione vitivinicola, alla decima edizione, è stata organizzata da Vinidea
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Enoforum, la manifestazione dedicata all'innovazione del settore vitivinicolo, si è svolta dal 16 maggio al 18 maggio 2017 presso il centro congressi della fiera di Vicenza. Il convegno, quest'anno alla decima edizione, è stato organizzato da Vinidea con la ...

20 apr 2017 Economia e politica

Enoforum: l'innovazione al centro della 10° edizione

La manifestazione è in programma alla Fiera di Vicenza dal 16 al 18 maggio prossimi. Presente anche l'associazione Le Donne della Vite che illustrerà i risultati del progetto "Vino&Paesaggio, appuntamento al buio"
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Scalda i motori la 10° edizione di Enoforum, la manifestazione dedicata al trasferimento tecnico e scientifico per il mondo dell’enologia e della viticoltura italiana, in programma alla Fiera di Vicenza dal 16 al 18 maggio prossimi. La ricerca viticola ed enologica ...

3 nov 2016 Difesa e diserbo

Scienza & pratica vs malattie del legno & flavescenza dorata

L'iniziativa, realizzata nell'ambito del progetto di Winetwork, è in programma il 9 novembre nell'Aula Magna del Cirve dell'Università di Padova, a Conegliano (Tv)
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Diverse regioni europee sono già colpite da Esca, Eutipiosi e altre malattie del legno, e sempre maggiore è la diffusione della flavescenza dorata e dei suoi insetti vettori. I danni qualitativi, economici e sociali di queste patologie sono molto importanti, in alcune zone è ...

14 apr 2015 Economia e politica

Enoforum 2015

La 9° edizione è in programma al Centro Congressi della Fiera di Vicenza dal 5 al 7 maggio
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La 9° edizione di Enoforum conferma la sua natura itinerante e si sposta al Centro Congressi della Fiera di Vicenza. La nuova sede fa seguito a Montesilvano (Pe) che ha ospitato la manifestazione agli albori (2000 e 2001), alla Scuola enologica di Conegliano (Tv) che nell’edizione ...

1 dic 2014 Economia e politica

Sive incontra la ricerca italiana

Centro per la sperimentazione in vitivincoltura della Provincia di Verona. San Floriano (Vr), 11 dicembre, ore 8.30
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Varietà resistenti a peronospora e oidio: realtà e prospettive. Malattie del legno della vite. Se ne parlerà a San Floriano (Vr) il prossimo 11 dicembre in occasione dell'incontro organizzato dal Sive nella sede della Provincia di Verona, Servizio agricoltura, ore ...

10 mag 2013 Prezzi e mercati

Forum della sostenibilità ambientale del vino

Prima uscita pubblica ad Enoforum: insediati il Comitato tecnico e il Comitato comunicazione
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Proseguono i lavori del “Forum per la sostenibilità ambientale del vino”, un gruppo di lavoro dove mondo accademico e aziende private hanno deciso di mettersi insieme per individuare indicatori comuni, condivisibili e riconosciuti da addetti ai lavori e consumatori, utili a ...

9 mag 2013 Economia e politica

Sostenibilità e impatto ambientale della viticoltura ad Enoforum

"Viva Sustainable Wine" e "Tergeo" ad Arezzo in un unico incontro aperto al pubblico
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Per la prima volta due progetti sulla sostenibilità in viticoltura realizzano un incontro di presentazione assieme. Si tratta di Viva Sustainable Wine  e Tergeo che hanno dato appuntamento alle aziende agricole e ai tecnici in occasione dell’Enoforum di Arezzo. La prima ...

16 nov 2012 Economia e politica

Uso del legno in enologia: criteri di scelta e corretta gestione

I corsi si terranno a Poggibonsi (Si), Bussolengo (Vr), Nizza Monferrato (At), dall'11 al 13 dicembre
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Vinidea presenta i corsi ideati dall'Icv che si terranno L'uso e l'abuso del legno in cantina è da tempo un argomento di stringente attualità e per questo l`Icv ha messo a punto una metodologia specifica per scegliere la tipologia di legno più ...

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