Università di Bologna - Alma Mater Studiorum


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19 apr 2019 Economia e politica

Food&Science Festival, fra agricoltura e scienza

Appuntamento a Mantova, i prossimi 17, 18 e 19 maggio, per esplorare il mondo dell'agroalimentare grazie a laboratori, mostre, convegni e spettacoli
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Tra scienza e agricoltura, sfide e innovazioni, tutela e recupero di tradizioni e sapienza antiche, il Food&Science Festival torna a esplorare il mondo dell'agroalimentare e dà appuntamento a Mantova con la sua terza edizione dal 17 al 19 maggio prossimi. Semi sarà la ...

15 apr 2019 Zootecnia
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Phibro animal health: più prevenzione, meno antibiotici

Nel nostro paese l'azienda statunitense offre una serie di prodotti nutrizionali indirizzati a chiunque voglia dare un taglio al consumo di farmaci. Ne parliamo con Paolo Bozzi, referente per il mercato italiano
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Allevatori Top di Allevatori Top

Una lunga storia, quella di Phibro animal health. Nata in Europa a inizio '900 come Philip Brothers, poi approdata e cresciuta negli Stati Uniti, alla fine del secolo scorso l'azienda ha realizzato una serie di investimenti nel campo prima della chimica e poi dei mangimi medicati, fino ...

11 apr 2019 Vivaismo e sementi

Frumento duro, dalla Mesopotamia alla sequenza del genoma

Un consorzio internazionale ha studiato la sequenza completa dei 14 cromosomi della varietà di frumento duro 'Svevo'. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista scientifica Nature Genetics
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La materia prima della pasta, icona del made in Italy alimentare, è stata selezionata dall'uomo, alcune migliaia di anni fa in Mesopotamia, e ad oggi viene coltivata in tutti i continenti. E' il frumento duro, diffuso in Italia alla fine del dell'impero romano. Questa ...

28 mar 2019 Economia e politica

A Fico il nuovo codice della crisi d'impresa

Organizzato dalla Fondazione Fico e in collaborazione con Diritto penale economia e impresa e l'Ordine del dottori commercialisti ed esperti contabili di Bologna, l'evento si terrà il prossimo 12 aprile
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Il prossimo 12 aprile, presso il parco agroalimentare di Fico a Bologna, si terrà il convegno "Il nuovo codice della crisi d'impresa e dell'insolvenza tra agricoltura, commercialità, profili tributari e penali" organizzato dalla Fondazione Fico e in collaborazione ...

20 mar 2019 Zootecnia
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Mangimi liquidi, altro che zuccheri!

Alla conferenza internazionale della ED&F Man, recentemente tenutasi sul lago di Garda, ricercatori di fama mondiale e nutrizionisti si sono confrontati sul ruolo dei melassi e delle altre miscele zuccherine nella dieta della vacca da latte. Ecco le indicazioni scaturite
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Allevatori Top di Allevatori Top

Scagli la prima pietra chi non ha mai parlato di "zuccheri", o ancora di "melasso". In realtà i mangimi liquidi che vengono utilizzati per l'alimentazione della vacca da latte sono delle vere e proprie miscele di nutrienti, includenti non soltanto gli zuccheri, ma ...

19 mar 2019 Vivaismo e sementi

Vigneto, la sfida del climate change

Stress abiotici, irrigazione e corretta maturazione delle uve: il punto nel convegno organizzato dall'Associazione Donne della Vite in collaborazione con Lallemand. Guarda la videointervista
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Il clima cambia, e se questo sta accadendo in modo così rapido negli ultimi decenni le cause sono di natura antropica. Ma non tutto è perduto, perché è l'uomo stesso che può fare la differenza. Questo vale in generale, quando al centro dell'attenzione ...

13 mar 2019 Difesa e diserbo
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Adama, focus sulla maculatura del pero

L'azienda ha organizzato un workshop, lo scorso 28 febbraio, per affrontare la tematica a 360 gradi
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Si è parlato della maculatura del pero all'Agriworkshop organizzato da Adama, lo scorso 28 febbraio, a Bentivoglio (Bo). Il convegno, moderato dal senior field marketing manager di Adama Mirco Casagrandi, ha visto prima i saluti del marketing manager dell'azienda ...

7 mar 2019 Economia e politica

Appennino, le potenzialità di un territorio da valorizzare

Organizzato dalla Regione Emilia Romagna, dall'Uncem e dal Dipartimento di Scienze e tecnologie agroalimentari dell'Università di Bologna, il primo evento si terrà il prossimo 15 marzo presso la Fondazione Fico
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Il 76,8 % del territorio d'Italia è collinare o montuoso, e anche se la popolazione è concentrata nelle zone di pianura per il 48,8%, vivono in collina e montagna rispettivamente il 38,9% e il 12,3% dei residenti nel paese, spesso in comuni di dimensioni molto ridotte. Le aree ...

28 feb 2019 Difesa e diserbo

Difesa, tre minacce per i piccoli frutti

Drosophila suzukii, antonomo della fragola e agrobatterio del mirtillo sono problemi emergenti e importanti a danno delle coltivazioni di piccoli frutti. Ecco le ultime strategie di difesa
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Agli italiani i piccoli frutti piacciono. I dati di mercato ci mostrano un aumento dei consumi soprattutto di mirtilli, che stanno vivendo un vero e proprio boom, mentre prodotti consolidati, come le fragole, continuano ad attirare i consumatori. Per le aziende agricole attive in questo settore si ...

19 feb 2019 Economia e politica

UrbanFarm, ecco i vincitori

Pinecube, The Wanderes, ReGenius Loci: sono i team che si sono aggiudicati i primi tre premi. La fase finale del concorso si è svolta a Novel Farm, il 13 e il 14 febbraio scorsi
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Pinecube, The Wanderes, ReGenius Loci. Sono questi i tre team vincitori del concorso internazionale UrbanFarm2019, organizzato dall'Università di Bologna e dall'Università di Firenze, con l'obiettivo di ripensare la produzione di cibo nei ...

18 feb 2019 Vivaismo e sementi

Ciliegio, il simposio internazionale

Il 22 e 23 maggio 2019 a Vignola (Mo) si terrà l'appuntamento organizzato da Distal, Università di Bologna, Consorzio Ciliegia di Vignola Igp e Accademia nazionale di agricoltura
simposio-internazionale-ciliegio-2019

Per i cerasicoltori le date da segnare sul calendario sono il 22 e 23 maggio 2019: si terrà infatti alla Rocca di Vignola (Mo) il Simposio internazionale del ciliegio, organizzato dal dipartimento di Scienze e tecnologie agroalimentari dell'Università di Bologna, dal Consorzio ...

Speciale: International Cherry Symposium - Ics

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