di Matteo Giusti

Il biochar e il chitosano sono due prodotti innovativi che stanno riscuotendo sempre maggior interesse nell'ambito della ricerca e sono sempre più utilizzati anche nella pratica agricola. Il biochar è un prodotto ottenuto dalla carbonificazione delle biomasse in assenza o ...

L'agricoltura digitale è al centro dell'attenzione del mondo agricolo, e lo è ancora di più nell'ottica dell'European green deal e degli obiettivi posti dalla strategia Farm to fork. Per conoscere quali sono le evoluzioni e le opportunità che offre ...

Si terrà mercoledì 12 maggio 2021, a partire dalle 16.30, "Latte, latticini e formaggi" il secondo incontro del ciclo "I mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola", il ciclo d'incontri dedicati al mondo del ...

"Sui temi dell'agroecologia ogni anno organizziamo una bella giornata divulgativa rivolta soprattutto ad agricoltori e tecnici, che occupa due giorni e si svolge qui, al Centro Enrico Avanzi dell'Università di Pisa" racconta in videoconferenza Daniele Antichi, professore ...

di Vittoriana Lasorella

Che ne dite di cominciare ad allevare insetti? Siamo nel vivo di una crisi climatica. Un'emergenza alimentata dal crescente aumento della popolazione mondiale, del consumo di energia e di carne che a loro volta riducono le foreste e incrementano i gas serra. Puntare sulla sostenibilità ...

di Matteo Bernardelli

"Prima che iniziasse la cerimonia dell'inaugurazione del 268° anno accademico riflettevo con il vostro presidente, professor Massimo Vincenzini, sull'opportunità di intervenire nell'organizzazione del prossimo G-20 dell'Agricoltura, che si terrà il 19 e 20 ...