di Angelo Gamberini

C'è molta attenzione sul ruolo degli Omega-3 (acidi grassi polinsaturi) nella prevenzione delle malattie dell'apparato cardiovascolare. Non tutti i ricercatori sono concordi su questo aspetto del quale si continua a indagare. Nel frattempo altre indagini sperimentali hanno messo ...

di Matteo Bernardelli

Parmigiano Reggiano e Grana Padano alla prova della sostenibilità. Con un progetto concreto, finanziato dall'Unione europea grazie al capitolo Life plus, che vede capofila il Consorzio virgilio di Mantova e coinvolge Consorzio agrario del Nordest, l'Associazione mantovana ...

I prossimi 20 e 22 aprile si terrà un convegno scientifico e divulgativo sulla problematica della virosi di Sharka che sta minando pesantemente la produzione di drupacee in Italia e in diversi Paesi europei. Il convegno è organizzato da Disaa dell'Università di ...

di Donatello Sandroni

A Milano si usa dire “Ofelé fa’ il tò mesté”. Tradotto in italiano, pasticciere fai il tuo mestiere. Il detto sottolinea l’esigenza di tenere ben separate le professioni, facendo si che a parlare di un settore siano solo le persone che di quel settore ...

Il comportamento e i potenziali effetti sull'ambiente delle molecole chimiche sono il campo da gioco dell'ecotossicologia. Disciplina ormai matura, dopo la nascita avvenuta agli inizi degli Anni 80, l'ecotossicologia studia oggi i delicati equilibri degli ecosistemi e valuta se e in ...

Dal biogas non solo energia elettrica rinnovabile, ma anche fertilizzanti naturali che possono costituire una valida alternativa ai concimi chimici. Il processo di digestione anaerobica degli impianti a biogas contribuisce infatti a ridurre gli agenti patogeni e gli odori degli ...