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Una Mano per i Bambini

Università Cattolica del Sacro Cuore :: Sede di Piacenza e Cremona


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31 lug 2018 Zootecnia

La ricerca made in Italy per combattere il Parmesan

Per riconoscere il falso formaggio l'Università Cattolica di Piacenza ha messo a punto un sistema basato sull'impronta chimica dei prodotti
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Il falso parmigiano spopola nel mondo superando quello vero e arrivando anche sul mercato italiano. Sono i cosidetti similgrana, prodotti di bassa qualità spesso venduti con nomi di fantasia che fanno concorrenza sleale ai prodotti originali e spesso ingannano i consumatori sulla ...

28 giu 2018 Economia e politica

L'agroalimentare spinge l'acceleratore in Romagna

Presentato il rapporto sul sistema agroalimentare della Romagna per l'anno 2017. Il bilancio totale delle tre province romagnole (Fc-Ra-Rn) è pari a circa 1,3 miliardi di euro con un aumento del 10,7%. Cresce l’export (+12,8%)
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Tra i motori dell'economia della Romagna, l'agricoltura e l'industria alimentare spingono sull'acceleratore. Le province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini, rappresentano poco più di un quarto (26,4%) della produzione lorda vendibile (plv) regionale per un valore di ...

6 giu 2018 Economia e politica

Mais, dal Crea le buone pratiche per fermare il declino

Il mais prodotto in Italia è sempre meno. Per aiutare i maiscoltori il Crea ha messo a punto delle buone pratiche da seguire per avere produzioni abbondanti. Oltre ad un Osservatorio per misurare le contaminazioni da micotossine
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Il mais italiano non è in buona salute. Negli ultimi cinque anni abbiamo assistito ad una contrazione delle superfici coltivate pari a 300mila ettari e ad un calo produttivo di 2,5 milioni di tonnellate. Coltivare mais nella Pianura padana è sempre più difficile tra ...

4 giu 2018 Vivaismo e sementi

Declaratorie, Vqr e criteri per il reclutamento

Il workshop è in programma il 21 giugno prossimo alle 15.30 alla Scuola di agraria dell'Università degli Studi di Bologna ed è accessibile solo ai partecipanti alle Giornate scientifiche Soi
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Il workshop "Declaratorie, Vqr e criteri per il reclutamento" si terrà il 21 giugno 2018 dalle 15.30 alle 17.20 alla Scuola di agraria dell'Università degli Studi di Bologna. Tra gli argomenti al centro dell'incontro vi sarà la proposta di ...

24 mag 2018 Vivaismo e sementi

Mais, il rilancio passa attraverso la ricerca

I risultati finali del Progetto “Rete Qualità Cereali plus - Rqc+- Mais” sono stati presentati oggi a Roma, al Mipaaf
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Il 2017 è stato un anno da dimenticare per il mais, con la siccità che causato elevato e continuo stress idrico e termico per la coltura, determinando rese inferiori del 6,7% rispetto alla media degli ultimi cinque anni, anch’essa caratterizzata da un trend negativo, con ...

22 mag 2018 Economia e politica

Agricoltura, professionalità per la qualità

Innovazione, sostenibilità e nuove professioni sono state al centro del quarto workshop sull'agricoltura italiana tenutosi nei giorni scorsi al Campus Agroalimentare Raineri-Marcora di Piacenza
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Sostenibilità e innovazione in agricoltura, nuove professioni si delineano nel panorama italiano per il futuro della sua economia, un passaggio culturale e imprenditoriale divenuto ormai necessario. Di questi temi si è parlato al quarto workshop sull'agricoltura italiana tenutosi ...

17 mag 2018 Economia e politica

La sostenibilità nel sistema vitivinicolo

Il prossimo venerdì 25 maggio a Pescara si terrà il convegno organizzato da Viva
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Il prossimo venerdì 25 maggio si terrà a Pescara il convegno organizzato da Viva intitolato "La sostenibilità nel sistema vitivinicolo". L'evento avrà inizio alle 10.30 nella sala Convegni della Biblioteca Di Giampaolo, in ...

10 mag 2018 Fertilizzanti
Info aziende

Medaglia d'oro per il pomodoro

Orodem di Lea è un fertilizzante a base di zinco che permette alla coltura del pomodoro di contrastare più efficacemente le parassitizzazioni da Orobanche
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Phelipanche ramosa (L.) Pomel, il cui nome generico è Orobanche ramosa, è una pianta annua presente in diverse regioni d'Italia. Cresce come parassita, soprattutto su piante coltivate come il pomodoro, sedano, melanzana, peperone, varie insalate, finocchio, leguminose e ...

3 mag 2018 Economia e politica

Le nuove professionalità per un'agricoltura di successo

Il 15 maggio 2018 nel Campus Agroalimentare Raineri-Marcora di Piacenza il 4° workshop sull’agricoltura italiana, con il sostegno di Bayer
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Nell'anno internazionale del cibo italiano nel mondo, è importante indagare quali siano le origini di ciò che si porta in tavola e come migliorare le produzioni agricole con gli strumenti dati dall’innovazione. Il 15 maggio 2018, alle 11.00, nel Campus agroalimentare ...

16 apr 2018 Zootecnia

Suini in recupero

L'aumento dei costi di produzione legati all'alimentazione è assorbito dal miglioramento dei prezzi di mercato dei capi pesanti. I prosciutti leggeri generici più performanti rispetto ai Dop
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Positiva a marzo la variazione della redditività dell'allevamento suinicolo italiano. L'indice Crefis, il centro ricerche economiche dell'università Cattolica di Piacenza, diretto da Gabriele Canali, segna infatti +2,7% rispetto a febbraio (dato congiunturale) e +6,2% ...

11 apr 2018 Economia e politica

Sostenibilità vitivinicola e certificazioni, definito lo standard unico

Creato dall'accordo tra Mipaaf e ministero dell'Ambiente, riunisce Viva e Sqnpi: il punto nel convegno tenutosi all'Università Cattolica di Piacenza, organizzato con la collaborazione di Ccpb
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Barbara Righini di Barbara Righini

Con il convegno dal titolo 'Produzione integra a sostenibilità. Sqnpi e Viva: un approccio coordinato', lo scorso 6 aprile, a Piacenza, è stato fatto il punto sul percorso comune fra i due sistemi di certificazione. Il convegno si è tenuto all'Università ...

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