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Unaitalia - Unione Nazionale Filiare Agroalimentari Carni e Uova


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22 ott 2018 Zootecnia

Avicoltura in affanno

I prezzi riprendono quota, ma restano inferiori a quelli di un anno fa. Gli allevatori chiedono più attenzione, rivendicando i pregi di una filiera tutta made in Italy
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Per i mercati avicoli il confronto fra le quotazioni attuali e quelle dello scorso anno è avvilente. Per i polli i prezzi di mercato del vivo sono inferiori di oltre 10%. Non se la passano meglio i tacchini, anche loro con riduzioni rispetto al 2017 che si avvicinano in alcuni casi al ...

18 lug 2018 Zootecnia

Carne di pollo, così l'Ucraina si fa beffa delle norme Ue

Grazie ad un escamotage l'oligarca ucraino Yuriy Kosiuk ha esportato grandi quantità di carne di pollo in Europa aggirando le norme Ue. E i produttori protestano
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

L'allevamento di polli più grande d'Europa si trova in Ucraina, dove la Mhp ha un impianto di produzione all'interno del quale vivono 18 milioni di uccelli. Animali allevati grazie alle granaglie coltivate dalla stessa azienda su 370mila ettari di campi. Una superficie pari ...

18 giu 2018 Zootecnia

Avicolo, il settore che genera valore

18.500 allevamenti che fanno capo a 1.600 imprese e danno lavoro a 64mila addetti. Consumi che crescono grazie ai trend alimentari e alla fiducia dei consumatori: l'assemblea di Unaitalia
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Alessandro Vespa di Alessandro Vespa

Pollo italiano: ce n'è per tutti! Potrebbe essere questo lo slogan dell'avicoltura italiana che, con i numeri presentati a Roma nel corso della VI assemblea nazionale Unaitalia, si conferma non solo un comparto apparentemente esente da crisi e quello che ospita le filiere più ...

17 mag 2018 Zootecnia

Avicoltori da premiare

Si intitola "Avicoltore dell'anno" ed è il premio che Unaitalia riconosce all'allevatore che si è distinto per innovazione, sostenibilità e benessere animale. Affrettarsi per partecipare
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Vale oltre 5,8 miliardi di euro il settore avicolo in Italia, forte di un consumo in aumento per le carni di pollo (15,48 kg pro-capite nel 2017), a fronte di un modesto calo delle altre carni avicole, nel complesso 20,92 kg nel 2017, contro i 21,01 kg del 2016. Un'eccellenza tutta italiana ...

30 mar 2018 Zootecnia

Influenza aviaria, una strategia per uscire dalla crisi

Grande partecipazione per l'incontro che si è tenuto a Leno (Bs) lo scorso 27 marzo per fare il punto sui danni diretti e indiretti. Ma per i rimborsi si profilano tempi molto lunghi
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I nuovi casi registrati all'inizio di marzo hanno riaperto l'emergenza influenza aviaria in tutto il nord Italia. Per fare il punto sui danni diretti e indiretti, Confagricoltura Lombardia e Confagricoltura Veneto hanno organizzato, il 27 marzo, un incontro a Leno (Bs), con i ...

18 ott 2017 Zootecnia

Chi fermerà l'aviaria

Ancora un episodio di influenza in un allevamento di tacchini. E' il 50esimo caso in Italia. Ma la diffusione del virus preoccupa ovunque nel mondo. Centrale la collaborazione fra allevatori e servizi veterinari
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Continuano le scorribande dell'influenza aviaria fra Lombardia e Veneto, con qualche puntata nelle regioni vicine: Piemonte, Emilia Romagna e Friuli Venezia Giulia. Siamo al 50esimo episodio diagnosticato dall'Istituto Zooprofilattico delle Venezie, centro di referenza nazionale per ...

29 giu 2017 Zootecnia

Sempre meno antibiotici in avicoltura

"La riduzione è solo uno degli impegni che il settore sta portando avanti", ha affermato il vicepresidente di Unaitalia Alberto Waldner nel corso dell'assemblea dell'Unione
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Alessandro Vespa di Alessandro Vespa

In cinque anni gli antibiotici somministrati al pollame italiano sono stati dimezzati. E' stato questo il tema focale dell'assemblea nazionale di Unaitalia (Unione nazionale filiere agroalimentari delle carni e delle uova) che si è tenuta recentemente a Roma e che ha offerto un ...

13 set 2016 Zootecnia

Se il pollo è innocente

Trovati batteri resistenti agli antibatterici su alcuni campioni di carni avicole. Un problema che viene da lontano e che vede responsabilità diffuse. Da tempo gli allevamenti sono corsi ai ripari riducendo l'impiego di farmaci
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Aumenta ogni giorno il numero di batteri resistenti agli antibiotici. Il problema è noto da tempo e in più occasioni gli animali e le pratiche di zootecnia intensiva sono finite sul banco degli imputati, additate come responsabili di questa minaccia alla salute dell'uomo e degli ...

13 giu 2016 Zootecnia

Avicoltura, la filiera è in salute

Il rapporto Nomisma, presentato a Roma lo scorso 7 giugno da Unaitalia, ha messo in luce l'andamento positivo del comparto. Guarda la videointervista
tavola-incontro-la-filiera-integrata-una-risorsa-per-la-zootecnia-italiana-fonte-alessandro-vespa

Alessandro Vespa di Alessandro Vespa

La filiera dell'avicoltura nazionale, nonostante il tiro incrociato di congiuntura economica e mode alimentari 'veggy', stando a quanto emerso da un rapporto Nomisma presentato a Roma da Unaitalia, gode di ottima salute. Negli stessi anni in cui si è registrato un calo ...

1 giu 2016 Zootecnia

La filiera integrata: una risorsa per la zootecnia italiana

L'evento organizzato da Unaitalia si terrà a Roma il prossimo martedì 7 giugno
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Martedì 7 giugno appuntamento a Roma con l'incontro organizzato da Unaitalia intitolato "La filiera integrata: una risorsa per la zootecnia italiana". L'obiettivo dell'evento, in programma all'Hotel Hassler alle 10.00, è quello di favorire il ...

19 giu 2015 Zootecnia

Più pollo fa bene

Il consumo di carni avicole in Italia è più basso rispetto alla media europea e un aumento migliorerebbe la qualità della nostra dieta. Lo dicono le ricerche presentate in occasione dell'assemblea di Unaitalia
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Se gli italiani mangiassero più carni avicole, pollo in particolare, migliorerebbero la qualità della loro dieta. Lo dice una ricerca dell'istituto Nutrition Foundation of Italy (Nfi) pubblicato sulla rivista Food & Nutrition Research e presentato in occasione della terza ...

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