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8 ott 2021 Economia e politica

Food&Science 2021: un Festival per un futuro migliore

Sostenibilità ambientale e alimentare, innovazione ma anche tradizione. Tre giorni per riflettere su La Nuova Stagione
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Cambiare è necessario e questo è il momento di ripartire con una Nuova Stagione: a Mantova, dall'1 al 3 ottobre scorsi, gli ospiti del Food&Science Festival 2021 hanno provato a immaginare un futuro migliore attraverso conferenze, laboratori, visite guidate, exhibit, spettacoli e ...

4 ott 2021 Economia e politica

Innovazione e biotecnologie, il cibo guarda alla sostenibilità ambientale

Il punto nel corso del seminario online di Cibo per La Mente
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Tommaso Tetro di Tommaso Tetro

"L'innovazione svolge un ruolo fondamentale per il nostro settore e senza di essa saremmo importatori netti di tutti i seminativi mondiali".Semplice e diretto Giuseppe Carli, presidente di Assosementi, l'associazione che riunisce le aziende sementiere italiane, nel corso del seminario online di ...

27 set 2021 Economia e politica

Tutto pronto per il Food&Science Festival 2021

Uno sguardo ai numerosi ospiti ed eventi che caratterizzeranno la quinta edizione, in programma online e a Mantova dall'1 al 3 ottobre prossimi
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Il Food&Science Festival torna a Mantova e online dall'1 al 3 ottobre 2021 per riflettere su "La Nuova Stagione", raccontando le tante e multiformi declinazioni del nuovo a cui siamo chiamati a rispondere e adattarci. Leggi anche EVENTO - Food&Science Festival: La nuova ...

14 set 2021 Zootecnia

Che ne sarà dell'avicoltura

Il settore ha di fronte a sé numerose sfide, fra le quali quella di aprire un dialogo con i consumatori, che di questo settore ignorano i punti di forza. Se n'è discusso in occasione di Fieravicola, che si è svolta a Rimini dal 7 al 9 settembre
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Una recente analisi della Commissione europea sulle previsioni economiche del settore zootecnico evidenzia alcune difficoltà che sono di fronte all'avicoltura europea. Prima fra tutte la diffusione in 18 stati membri di focolai di influenza aviaria, che stanno compromettendo produzione ...

24 ago 2021 Zootecnia

Fieravicola 2021: tante novità, a partire dalla location

La manifestazione della filiera avicola torna in presenza e lo fa a Rimini dal 7 al 9 settembre prossimi, in contemporanea con Macfrut. Al centro della kermesse innovazione, sostenibilità e strategie retail di fronte al comportamento del consumatore
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Torna in presenza l'appuntamento con la filiera avicola che si terrà per la prima volta alla Fiera di Rimini in contemporanea con la fiera dell'ortofrutta Macfrut: le date di Fieravicola 2021 da segnare in agenda sono il 7, 8 e 9 ...

30 giu 2021 Zootecnia

Il parchetto per le ovaiole

Le evidenze delle ricerche del progetto FreeBirds hanno messo in evidenza limiti e opportunità che la presenza di un'area esterna può offrire nell'allevamento delle galline
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Il parchetto, ovvero un'area esterna di libero accesso per le galline, è un elemento imprescindibile nella pratica dell'avicoltura biologica. Ma garantire un area all'aperto non è di per sé la sola condizione di benessere per gli animali. Molti gli aspetti da ...

25 giu 2021 Zootecnia

Avicoltura sempre più sostenibile

Con le proprie risorse il settore ha ottenuto ottimi risultati nella riduzione del suo impatto ambientale, aumentando al contempo la produzione. Dall'assemblea di Unaitalia dito puntato sulla concorrenza dei paesi terzi e sulle politiche distributive
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Nemmeno la chiusura della ristorazione collettiva è riuscita a fermare la crescita del comparto avicolo. Ciò che prima si consumava a ristorante è stato riconvertito negli acquisti domestici, grazie anche alla grande varietà di presentazioni che il segmento della ...

17 giu 2021 Zootecnia

Ovaiole in libertà

Si chiama FreeBirds ed è un progetto finalizzato allo studio delle opportunità e dei limiti dell'allevamento avicolo biologico e dell'accesso ad aree aperte. I risultati saranno al centro del webinar che si terrà il 24 giugno
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Salute, benessere animale e impatto ambientale delle produzioni avicole attuate seguendo il dettato del metodo biologico sono i tre grandi capitoli attorno ai quali ruota il progetto FreeBirds, già illustrato in passato da AgroNotizie. Ora l'attenzione si concentra sulla gallina ...

8 mar 2021 Zootecnia

Transizione ecologica, è già polemica

Il mondo agricolo prende posizione sulle affermazioni del neoministro Cingolani, che ha puntato il dito sulla zootecnia con affermazioni che non corrispondono alla realtà italiana
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Nessuno se lo aspettava che da Roberto Cingolani, neoministro per la Transizione ecologica, potesse arrivare un così duro attacco alla zootecnia italiana. Una laurea in fisica, un palmares di docenze sparse nel mondo, premi a volontà e mille attività, ultima in ordine di ...

9 ott 2020 Economia e politica

Nord Italia, promozione delle filiere e indennizzi agli agricoltori

La Lombardia richiede risorse per gli agricoltori colpiti dalla fauna selvatica, mentre in Emilia Romagna si punta a sostenere le filiere avicunicole e olivicole
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

Filiere e risarcimenti per gli agricoltori al centro di quest'ultima settimana al Nord Italia. La Lombardia richiede al Governo i 350mila euro ancora bloccati per indennizzare gli agricoltori delle aree protette colpiti dai danni da fauna. In Emilia Romagna punto della situazione sulle filiere ...

6 ott 2020 Economia e politica

Food&Science Festival 2020, il dialogo tra scienza e alimentazione

Soddisfazione per la quarta edizione dell'evento di Mantova: oltre cento appuntamenti in presenza e online con ottantanove ospiti, visibili sui social del festival, come spazio di confronto sui grandi mutamenti che attraversano il nostro tempo
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Proprio come il tema centrale della quarta edizione, la metamorfosi del Food&Science Festival, promosso da Confagricoltura Mantova, ideato da Frame - Divagazioni scientifiche e organizzato da Mantova agricola - è perfettamente riuscita. Da venerdì 2 a domenica 4 ottobre scorsi, ...

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