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di Mario A. Rosato
Nella I Parte abbiamo esplorato le differenze fra i diversi metodi di coltivazione che rispondono alla definizione di "agricoltura biologica" della Ue. Tuttavia, come vedremo, il ddl 988 ancora al vaglio del Senato, non li contempla. In questa II Parte passiamo in rassegna i ...
di Tommaso Tetro
"Dobbiamo lavorare perché si arrivi alla ratifica del Ceta, l'accordo di libero scambio tra Ue e Canada, con l'obiettivo di dare competitività al Sistema Italia". La nuova ministra delle Politiche agricole Teresa Bellanova mette sul tavolo un argomento di cui, ...
Naturale è possibile. E' questo il tema dell'edizione 2019 di Cheese che si terrà a Bra (Cn), dal 20 al 23 settembre prossimi. Spazio alle piccole, a volte piccolissime, aziende agricole che trasformano solo il latte dei propri animali, praticano prevalentemente il ...
di Tommaso Tetro
La legge sul consumo di suolo si aggira in Parlamento da oltre cinque anni. Ma, al momento, come già in precedenza era capitato, vive uno stallo; anche se qualcosa si muove, almeno con la ripresa delle audizioni in commissione. Troppo poco però, specie se si guarda alla ...
"Our biodiversity, our food, our health". E' questo il tema della Giornata mondiale della biodiversità 2019, che si celebra oggi, 22 maggio, per sottolineare la stretta interdipendenza esistente tra la biodiversità, i sistemi alimentari e la salute umana. La ...
Cresce la produzione lorda vendibile agricola della Toscana, dopo l'annus horribilis del 2017. E' quanto emerge dalle prime stime fatta dalla Coldiretti regionale che mostrano un aumento della Plv del 22% nel 2018 rispetto all'anno prima. Riguardo alle cifre si parla di 2,974 ...
L'alimentazione influenza le nostre vite sotto molteplici aspetti, non solo il nostro benessere e la nostra salute, ma anche quella dell'intero pianeta, oltre all'economia mondiale. In occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione indetta dalla Fao, che si celebra ...
Torna l'appuntamento con Terra Madre Salone del Gusto. Dal 20 al 24 settembre prossimi a Torino si terrà infatti l'edizione 2018 della manifestazione organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte, in collaborazione con il ministero ...
di Tommaso Cinquemani
La tanto attesa sentenza della Corte di giustizia dell'Unione europea sulle New breeding techniques (Nbt) è finalmente arrivata. I giudici di Lussemburgo, smentendo il parere dell'avvocato generale della Corte stessa, hanno deciso che gli organismi ottenuti mediante mutagenesi sono ...
Le migrazioni, la giustizia del cibo che consumiamo, il sostegno della rete dei giovani, l’agricoltura sociale, la riqualificazione ambientale, la mobilità sostenibile e la lotta a ogni tipo di sfruttamento ambientale, umano e sociale nel sistema produttivo agricolo dei ...
Utile di 1,2 milioni di euro. Con questa cifra Coprob (Cooperativa produttori bieticoli), oggi unico produttore nazionale di zucchero 100% italiano, chiude l'esercizio. Il 55° bilancio della Cooperativa, approvato dai soci al termine di sette assemblee separate, presenta un fatturato ...
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Slow Food Italia