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Scuola Superiore Sant'Anna


Piazza Martiri della Libertà , 33
56127 Pisa PI
7 dic 2018 Economia e politica

Olivicoltura in Toscana fra passato e futuro

Lunedì 10 dicembre 2018 ore 10.00, nella sede dell'Accademia dei Georgofili di Firenze
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"L'olivicoltura in Toscana, tra passato e futuro". E' questo il tilo del convegno che si terrà a Firenze lunedì prossimo 10 dicembre alle 10.00, nella sede dell'Accademia dei Georgofili, che organizza l'evento in collaborazione con la Regione ...

29 ott 2018 Economia e politica

Sequestro del carbonio e ruolo delle colture agrarie

Il convegno si terrà domani, martedì 30 ottobre 2018, ed è promosso dall'Istituto di Scienze della vita della Scuola superiore Sant'Anna, Soi e dal dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e agroambientali dell'Università di Pisa
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Domani, 30 ottobre 2018, è in programma a Pisa, nell'aula magna della Scuola superiore Sant'Anna la conferenza internazionale sul ruolo delle colture agrarie nel sequestro del carbonio, Carbon sequestration in horticultural crops, organizzata dall'Istituto di ...

16 ott 2018 Economia e politica

Da Mendel al genome editing, passando per gli Ogm

I rapporti tra scienza, politica e società in relazione al progresso scientifico-tecnologico. Se ne parlerà all'Accademia dei Georgofili di Firenze il prossimo 29 ottobre
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Il dibattito tra chi è favorevole e chi è contrario agli Ogm, piante geneticamente modificate continua da 25 anni e per fare chiarezza sul tema lunedì 29 ottobre 2018 alle 14.30, l’Accademia dei Georgofili ha organizzato nella propria sede a Firenze il convegno: ...

18 set 2018 Agrimeccanica

Festival internazionale della robotica

Appuntamento a Pisa dal 27 settembre al 3 ottobre 2018 per scoprire le applicazioni dei robot agricoli per l'agricoltura sostenibile e la bioingegneria. Venerdì 28 l'incontro "I robot agricoli per l’agricoltura sostenibile del domani"
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E' tutto pronto per la seconda edizione del Festival internazionale della robotica che si terrà a Pisa dal 27 settembre al 3 ottobre prossimi. Al programma degli eventi si aggiungono due appuntamenti venerdì 28 settembre nel Parco regionale di Migliarino San ...

17 set 2018 Economia e politica

Prince, verso una filiera toscana senza glutine

Il progetto, inserito nel pif Agr-eat, ha valutato la coltivazione di miglio e grano saraceno e portato allo sviluppo di nuovi prodotti adatti alla alimentazione di persone intolleranti e celiache
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Si sta concludendo in questi giorni il progetto Prince, nome che sta per 'Pasta e prodotti da forno per soggetti intolleranti al glutine e celiachia". Un progetto che ha visto come partner scientifici la Scuola Sant'Anna di Pisa, l'Università di Siena e ...

23 lug 2018 Difesa e diserbo

Aflatossine, i nuovi risultati del progetto Gira

Abbiamo intervistato Michelangelo Becagli, responsabile della divulgazione dei risultati del progetto integrato di filiera. Obiettivo: ridurre il rischio delle contaminazioni da micotossine nella filiera mais-stalla-tavola
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Continua con risultati interessanti il progetto Pif Gira, gestione integrata del rischio aflatossine dal campo alla alimentazione animale e a quella umana, che viene portato avanti già da due anni nella piana di Lucca. Un progetto che vede coinvolte 17 imprese agricole di produzione ...

18 lug 2018 Economia e politica

Olivo, la via italiana alla produttività

L'olivicoltura italiana è alle prese con una crisi profonda. C'è chi spinge perché nulla cambi e chi invece guarda al modello spagnolo. Tra tradizione e superintensivo l'Italia deve trovare la sua strada
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

La campagna olivicola 2017-18 ha visto una produzione di circa 430mila tonnellate di olio d'oliva, con un aumento del 135% rispetto agli scarsi volumi ottenuti nella campagna precedente, fermi a 182mila tonnellate. Numeri che però rimangono abbondantemente sotto quelli messi a segno ...

9 lug 2018 Economia e politica

Innovazione, ecco le sei grandi tendenze del momento

Dai batteri buoni all'intelligenza artificiale. Ecco le sei grandi tendenze che promettono di rivoluzionare l'agricoltura
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Chi pensa che l'agricoltura sia un settore con poca innovazione si sbaglia di grosso. Negli ultimi anni a livello globale si sono fatti passi da gigante verso produzioni più efficienti e rispettose dell'ambiente. E se fino a pochi anni fa i grandi fondi di investimento non ...

Rubrica: AgroInnovAzione

6 lug 2018 Economia e politica

Gli ambasciatori del vino italiano nel mondo si formano a Pisa

Il corso di alta formazione promosso dalla Scuola Superiore Sant'Anna, l'Università per stranieri di Siena e l'Associazione italiana sommelier è giunto alla sua quarta edizione. Iscrizioni aperte fino all’8 ottobre 2018
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Si aprono le iscrizioni per la quarta edizione del master universitario di I livello "Vini italiani e mercati mondiali" organizzato dalla Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, l'Università per stranieri di Siena e in collaborazione con l'Associazione italiana sommelier ...

4 lug 2018 Economia e politica

New breeding techniques, ecco cosa sono e perché sono importanti per il made in Italy

Cisgenesi e genome editing sono le due tecniche di manipolazione genetica che promettono di rivoluzionare, in maniera 'naturale', le piante che oggi coltiviamo
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Ricadono sotto il nome di New breeding techniques (Nbt) le tecnologie di manipolazione genetica di ultima generazione, come la cisgenesi e il genome editing. Tecniche che permettono di migliorare le colture in modo che siano più produttive ed efficienti, che resistano alle malattie e ai ...

3 lug 2018 Economia e politica

Torbidità dell'olio, scoperta l'origine e il modo di stabilizzarla

Intervista a Maurizio Servili dell'Università di Perugia che, insieme alla Scuola Sant'Anna di Pisa, ha studiato le cause della velatura dell'olio appena estratto e sviluppato un sistema per evitare depositi in bottiglia. Con effetti positivi anche sulla qualità
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

La torbidità è una caratteristica dell'olio extravergine di oliva appena estratto, una caratteristica molto apprezzata dal consumatore, che ci riconosce il tratto distintivo dell'olio nuovo e la associa spesso all'idea di genuinità e di un prodotto integrale ...

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