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10 mar 2022 Economia e politica

Viticoltura: benvenuti dati, purché siano di valore

Le aziende vitivinicole producono una mole enorme di dati da cui è possibile estrarre informazioni di valore per l'agricoltore e l'intera filiera. Due progetti presentati durante Fieragricola 2022 provano a trasformare la teoria in realtà

di Tommaso Cinquemani