Come scegliere la migliore frutta e verdura di stagione? In aiuto dei consumatori arriva la campagna di comunicazione istituzionale di filiera promossa da Ortofrutta Italia con il patrocinio del Mipaaft presentata oggi. I protagonisti di questo mese, fino alla fine di ottobre, ...

di Mimmo Pelagalli

All’apertura del mercato delle nocciole per il raccolto 2018 si presenta una realtà spaccata in due tra Nord e Sud sul fronte dei prezzi: con il prodotto delle Langhe lanciato oltre i 3 euro al chilogrammo, anche se è ancora tutto da verificare quanto reggerà, e le ...

di Mimmo Pelagalli

Sugli alberi ci sono già le nocciole ed è il momento giusto per iniziare a fare chiarezza sulle prospettive di mercato di questo prodotto, tenendo conto che la Turchia, con l’80% della produzione mondiale, fa il prezzo di riferimento per le nocciole ovunque prodotte. Secondo le ...

di Lorenzo Cricca

Il pomodoro rappresenta nell'iconografia classica il simbolo del made in Italy, vera eccellenza ortofrutticola richiesta in tutto il mondo. In Italia è il secondo ortaggio fresco più consumato in termini di quantità (dopo la patata), il primo per valore (Fonte dati ...

di Lorenzo Cricca

"Apro gli occhi e mi guardo intorno. Il cielo è grigio. Della stessa tonalità sono la terra, le rocce ed ogni forma di vita visibile. Anche la poca pioggia che cade è grigia. Mangio a stento: il cibo ormai è esaurito, come le mie forze. L'umidità ed il ...

E' stato predisposto da Ortofrutta Italia l’accordo interprofessionale kiwi 2016-2018 che ricalca nel suo testo il percorso avviato da quattro anni e ribadisce la necessità di alimentare un processo di miglioramento qualitativo di sistema per tutto il kiwi ...